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2 # 我很酷487
金駿眉屬於武夷紅茶,是紅茶其中的一個品種,是採用單芽為原料,經發酵、乾燥等工藝製成,其幹茶金、黃、黑三色相間,湯色呈琥珀色,其口感香甜且蜜香馥郁,而紅茶是六大茶類之一,紅茶包含金駿眉、正山小種等茶品。
金駿眉,外形上以“三黃七黑”為主,多以黑色為主。武夷當地品飲金駿眉,尤其是高階品質金駿眉,都會選擇“黑芽金駿眉”。
香氣:多以花香、果香為主,尤以花香品質為優;
湯色:金黃透亮;
滋味:金駿眉沖泡的茶湯,湯色金黃、濃郁,但是不渾濁,茶湯清澈。細心去品茶,會明顯感受到茶湯鮮活幹爽,入口之後,沒有明顯的苦澀感,待茶湯入喉,會明顯感覺到茶湯喉韻,非常的沁人心脾。
紅茶是六大茶類之一,其茶性溫和,屬全發酵茶。
其品種主要有有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫紅茶、湖紅工夫、川紅工夫紅茶、越紅工夫等。
1.
產地不同 要說金駿眉和滇紅茶最大的不同,那就是產地的不同。
2.
加工工藝不同 滇紅製作系採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等
3.
外觀上的不同 滇紅茶屬於大葉種類型的工夫茶,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹
4.
味道上的區別 滇紅和金駿眉的區別主要還是在其味道上,滇紅的味道就比較重,也更加的香濃