食材提前處理：大米淘洗後，浸泡四小時左右；幹香菇洗淨後，用溫水泡軟後切丁，香菇水留用勿丟；臘腸大部分切斜片，一小部分切丁

步驟 2

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鍋中下油煽香蒜粒，再下入蠔油和生抽，翻炒幾下使醬香飄出，倒入瀝乾水的米粒，炒勻，再下入香菇粒和臘仔粒，再翻炒幾下

步驟 3

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把處理好的米飯碼到燉盅中去，一層飯中間鋪一層臘腸。倒入適量泡香菇的水

步驟 4

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把燉盅擱於養生壺支架上

步驟 5

選擇養生湯功能鍵即可

1準備一個玻璃容器，需要耐高溫的，放入米，把米洗一遍。

2燒水備用，電燒水比較快，無論蒸飯還是平時做饅頭包子我都會先用電水壺燒好水備用

3鍋內倒入足夠的水，防止乾鍋

4米飯上鍋開蒸！大火燒到鍋蓋排氣孔有煙霧冒出。然後調製中大火，30分鐘。切記手機或者廚房計時器定好時間，別燒乾鍋。這樣顆粒分明的米飯就出爐了

用料

大米 適量

8分鐘電水壺蒸米飯的做法步驟

將做法儲存到手機

步驟 1

洗米，不要超過三次，洗米過程中適量揉搓

步驟 2

將洗好的米浸泡半小時，然後加入到電水壺中，水高於大米一釐米。

步驟 3

接通電源，8分鐘後即可出鍋，開吃

電燒水壺煮米飯，一般是做飯小白喜歡用的辦法。水壺裡添上適量的水，把淘洗過的大米放進去，按燒水鍵，不一會兒水就會開了，等開了後，可以按住燒水鍵多燒一會兒，三五分鐘即可，然後關電，用水壺的餘溫去悶，大概半小時，米飯就熟了，不過不太好倒出來，而且比較軟，因為如果水放少了，米飯泡不熟，基本上電燒水壺做的米飯口感不好，如果有條件，還是應該用電飯煲來做