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1 # 冷情冷意冷暖自知
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2 # Wuli譚
通風陰涼的常溫環境下,成熟的枇杷可以放幾天十幾天不等,熟透的枇杷能放兩三天,太早摘的枇杷不會放久就能變甜,顏色會變黃,仍然會很酸,已經成熟的枇杷放一兩天會變的更甜,通常樹上掛果成熟的枇杷會比提前摘下來放熟的枇杷要甜,但放置時間基本不會超過一週,如果想要儲存的久一點則需要一些特殊的方法來儲存。
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3 # 知情達理爸媽
枇杷從開花到果實成熟需要4-5個月,枇杷的花芽著生於新梢的頂端抽生幾片小葉,緊接著出現花穗,花穗為復總狀花序。果實採收後1個月開始花芽的生理分化期。花芽形態分化期,在杭州於8月初至10月底,歷時3個月,在福建莆田於7月下旬至9月中下旬,約歷時2個月。在杭州花萼和花瓣各5枚,雄蕊20枚,花柱5裂,子房下位、5室,屬典型的5輪花。果實為假果,由花托、子房和花萼構成,可食部分為花托。果實早期發育慢,臨成熟前增大增重較快,從開花結束到果實成熟需4~5個月
一般溫度高的情況下,放3天左右就會變甜。
枇杷還沒有完全熟透的情況下,味道偏酸,可以將其放在紙箱裡,然後置於溫度較高的環境中存放3天左右,枇杷中的水分會有所流失,其中含有的澱粉、果酸會透過枇杷自我呼吸作用,然後分解成葡萄糖和蔗糖,一般溫度越高,自我催熟速度越快,和平時催熟芒果、獼猴桃類似,通常夏季溫度高的時候,只需放3天左右,枇杷就會變黃、變甜好吃。