牧草面積在四大牧區，

內蒙古東起大興安嶺西至額濟納戈壁，面積13.2億畝。佔全國草場四分之一。

新疆，12億畝，其中可利用7.5億畝。

西藏，中國最大的高寒草甸草原畜牧區。草原面積8億畝。

青海，草原面積10.8億畝，可利用面積5億畝。

全世界有永久性草原面積約31．58億公頃，人均佔有草原0．64公頃。中國是草原資源大國，天然草原面積3．93億公頃，約佔國土總面積的41．7％，僅次於澳洲，居世界第二位；但人均佔有草原只有0．33公頃，僅為世界平均水平的一半。草原面積超過1億公頃的國家有7個，分別是澳洲、中國、前蘇聯、美國、巴西、阿根廷和蒙古。

據行業統計，2019年全國飼草種草保留面積1.5億畝，飼草產量達到1.2億噸，可飼餵20548萬個標準羊單位。

飼草產業作為現代畜牧業的基礎，其健康發展關乎國家糧食安全。在近日召開的中國草學會2020年會上，記者瞭解到，現今中國老百姓吃的糧食中，主糧的比例逐漸降低，肉蛋奶的比例提高，而牧草就是肉蛋奶的來源基礎。中國科學院院士種康說:“我們不僅需要增產主要的糧食作物，還需要增加肉蛋奶的供應，而肉蛋奶供應增加就需要發展草牧業，因此草牧業對於畜牧業的發展至關重要。”

牧草的最適生長溫度為15到25℃。當溫度持續升高到30℃，生長十分緩慢甚至不生長。因為中國南方夏天天氣比較炎熱，冷季型牧草種植於南方必須採取保護措施，不然很難過夏。

適合牧草生長的溫度是30度。大多數暖季型牧草的抗寒能力相對較差，一般情況下可以抵禦零下5℃的低溫。最適的生長溫度一般在25℃到35℃，在中國的北方地區，夏天也很難達到這種溫度，所以在中國的北方地區種植面積較小，中國的南方地區種植面積較大。暖季型牧草大多數生長速度比較快收成比較高。在中國種植面積比較大的暖季型牧草皇竹草和蘇丹草。