凝固點是晶體物質凝固時的溫度，是液體的蒸氣壓與其固體的蒸氣壓相等時的溫度，不同晶體具有不同的凝固點。在一定壓強下，任何晶體的凝固點，與其熔點相同。同一種晶體，凝固點與壓強有關。凝固時體積膨脹的晶體，凝固點隨壓強的增大而降低；凝固時體積縮小的晶體，凝固點隨壓強的增大而升高。在凝固過程中，液體轉變為固體，同時放出熱量。所以物質的溫度高於熔點時將處於液態；低於熔點時，就處於固態。非晶體物質則無凝固點。

熔點晶體達到一個固定溫度開始熔化 凝固點：晶體到達一個固定的溫度開始凝固。 舉個例子：冰，它的熔點是0度。當一塊冰持續受到0度以上的溫度時，它開始熔化成水，這是熔點；水，它和冰是同一種物質，當它持續受到0度以下的溫度時，它開始凝固成冰，這是凝固點。 所以說0度是水和冰的分界線，即他們的熔點和凝固點都是0度。其它晶體也同理，所以晶體熔點和凝固點相同。

物體在凝固過程中溫度是否會發生變化，關鍵要看這種物質是晶體，還是非晶體．

因為晶體與非晶體的區別就是有沒有固定的熔點和凝固點．

物質在發生物態變化時必然要伴隨著吸放熱的進行．

其中熔化、汽化、昇華吸熱，凝固、液化、凝華放熱．

空氣中的水蒸氣早晨凝結成露珠時是吸熱還是放熱，關鍵看這是一個什麼物態變化．

解答：解：冰是晶體，所以水結冰的過程是一個晶體凝固的過程，這個過程放熱，溫度不變．

水蒸氣凝結成霜是一個液化過程，液化要放熱．所以會放出熱量．

故答案為：不變；放出．

點評：晶體與非晶體的區別是此題考查的一個知識點，將物態變化與吸放熱情況兩者要對應上也是此題考查的內容之一．