貂皮的加工工藝為“穿刀“，買貂皮的時候用手指在大的平整面仔細的按摸，可以發現一條一條的稜，這就是“穿刀“工藝。“穿刀“是將“口“割成“llll“，就是把一張貂皮割成小手指寬的條，然後再縫合，其縫合特別細密，比刺繡的針腳還要細很多，這樣做，一是把皮張加大一些，二是使服裝加工後有自然垂感和動感，否則用整張貂皮縫合，效果很難看，容易產生大量的皺褶和不貼服的效果，這麼做都是合理的。在縫合上，用專用線縫合，非常細密。

貂皮素有“裘中之王”之稱。貂皮屬於細皮毛裘皮，皮板優良，輕柔結實，毛絨豐厚，色澤光潤。用它製成的皮草服裝，雍容華貴，是理想的裘皮製品。而在貂皮中，又以紫貂皮更為名貴，由於紫貂皮產量極少，致使其價格昂貴，所以才有“裘中之王”的美稱。因此它又成為了人們富貴的象徵。在國外，被稱為“軟黃金”。貂皮具有“風吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消，雨落皮毛毛不溼”的三大特點。現在，市場上出售的貂皮製品，製作工藝精良，不僅有黑褐色的，也因為加工工藝的不斷進步，有多種顏色。

貂皮大衣前襟能看出來川刀縫合線一證明貂皮的底絨太薄，二是工人師傅技術不夠好但是貂皮大衣因為大部分工藝是手工製作，而且一個衣服要十幾個貂皮才能縫製成，所以難免會有一些拼接的痕跡了只要不是太明顯是可以忽略的