骨頭可以和姜、海帶等一起熬湯，姜可以去除腥味，海帶可以提鮮。在骨頭熬湯前，先焯水，可以讓骨頭熬出的湯不膩。下面介紹做法：

準備材料：骨頭適量、黃豆與眉豆大半碗、姜1小段、海帶適量、清水適量、鹽適量

製作步驟：

1、準備好食材。 這裡用的是新鮮海帶，如果用幹海帶，需提前洗乾淨泡發。

2、黃豆和眉豆提前浸泡。

3、骨頭焯水後撈出洗乾淨。

4、湯鍋重新裝適量水，倒入骨頭和薑片燒開。

5、倒入黃豆與眉豆。

6、倒入海帶，燒開後蓋上鍋蓋，轉中小火1.5到2小時。

7、臨出鍋前三分鐘，適量鹽調味。

8、鮮美的黃豆海帶骨頭湯煮好了。

9、成品圖。