當然是先扣高壓鍋蓋子 然後在放上加壓閥

先把氣放了 然後再開啟 不然危險

這道題問的是高壓鍋煮煮開了 按哪裡 ，那如果高壓鍋煮開了的話 我們可以先按暫停鍵 ，之後等待高壓鍋裡面的氣排出之後 再把蓋子開啟 ，這樣是比較安全的 所以說高壓鍋在煮開的過程中 ，我們先應該按暫停鍵之後 ，等待氣體完全排出之後再開蓋子 ，所以說這樣是最安全的 不可以直接將蓋子開啟

你問高壓鍋煮開了，按哪裡？

我覺得高壓鍋煮開了，不需要按哪裡，應該是把高壓鍋的安全閥蓋上，這樣高壓鍋才能形成高壓的狀態，把食物做熟，高壓鍋一定不要用手按在蓋好安全閥的同時等到過噴氣的時候，把灶臺的火關成小火，這樣更有利於高壓鍋裡面食物的成熟

當高壓鍋燒開後，鍋蓋上有個小鐵冒會出現旋轉噴氣，你把火關了等10分鐘，用筷子夾起那個旋轉的鐵冒，如果沒氣體噴出，表明可以開蓋了，如果有氣體噴出，則要在等5分鐘，如果急的話，直接用筷子夾起鐵冒進行人工放氣，記住了，在氣體沒放要千萬不要開蓋！！希望以上能幫到你！

高壓鍋中途加菜，必須要在沒有壓力的情況下，待高壓鍋冷卻下來，才可以開啟高壓鍋。不然是很危險的，會引起燙傷等事故。