小尾寒羊有角，體格大，在2～4歲時，母羊體高可達80～93釐米，體重可達60～98千克，全身被毛白色，尾巴小且呈橢圓形。

湖羊無角，體格小，一般體高只有65釐米，體重只有33千克左右，在眼周和四肢下部有黑褐斑，尾巴稍大呈圓形。

湖羊原產於江蘇的太湖地區和浙江的嘉興一帶。湖羊屬於羔羊品種，個體小，生後3天內屠宰，用其皮張加工面料。育成的湖羊沒有犄角，而小尾寒羊的公羊有角，母羊絕大部分有角。湖羊體軀呈扁長形，前胸欠發達，後軀稍高，生長髮育慢，成羊體格很小，成年公羊只有40-50公斤，成年母羊只有35-45公斤。

小尾寒羊外貌特點：

小尾寒羊被毛白色、異質，少數個體頭部有色斑。體型結構勻稱，側視略成正方形；鼻樑隆起，耳朵下垂，眼尾呈圓扇形，尾尖上翻，尾長不超過飛節；胸部寬深，背腰平直；四肢高，健壯端正，公羊頭大頸粗，有螺旋形大角。母羊頭小頸長，有小角或無角。

湖羊外貌特點：

湖羊全身被毛白色，頭型狹窄，耳大下垂，無角，體軀呈扁長型，頸短，肋骨開張一般，四肢細短，脂尾呈圓形，尾尖下垂或不明顯。

寒羊和湖羊的體型不同，寒羊四肢較高，腰背平直，頭頸較長，體軀勻稱、呈圓筒形，公羊有角,母羊大多有角；湖羊的體格中等，頭狹長，鼻樑隆起，公羊和母羊都沒有角，腹微下垂，尾扁圓，尾尖上翹。兩者的生活習性不同，寒羊早熟、生長快、多胎、多羔，而湖羊具有長期飼餵的一些特性。