鴿子剛換到一個陌生的環境時，會害怕，不習慣（肉鴿，信鴿，觀賞鴿都有這樣的現像，以信鴿表現為最明顯）會不吃食、還會出現拉稀便水便的現像。　　不過你不要擔心，只要給它足夠的水和糧食（鴿子一般吃顆粒糧食，如：玉米、豌豆、高粱、大米、綠豆、大、小麥等，最好搭配在一起給它吃）可以放在食盒裡，不要太多的去打攏它，餓急了它自己就會吃的。不要放在手裡了，它本來就害怕，你放在手裡它當然不敢吃了，它會以為要抓它呢。（鴿子餓上三四天都不會有事的，但是要有水）　　鴿子沒有生你氣，只是不習慣環境，慢慢的就會好些的。　　如果有條件的話最好養兩隻（一對，一公一母）或兩隻以上。鴿子是群居鳥而且還實行嚴格的一夫一妻制，只要配上對，不是人為的情況下很難分開的。一隻鴿子它會寂寞的，有的還會得相思病（相思病也會使鴿子不吃食）。要想和鴿親近最好從小開始養。　　鴿子最愛吃花生，可以給它幾顆花生試試它吃不吃。但是最好也不要放手上。

用一碗清水，將鴿子頭汆入水中將其悶死，（以免鴿血太多流失），然後用60度左右的水浸泡鴿身，拔其羽毛，洗淨，用尖刀劃開鴿肚皮，用剪刀剪斷鴿胸骨，再取其內臟，去其腸，肺，脾。剖其肫，去肫腩，洗淨

這樣算殺生！，，而且想法，比自己殺生，還要惡。。為什麼？，，自己怕殺生的果報，硬是要強加給別人去背過！，，如果你要做菜，可以買，賣主已經處理好的東西，拿回去再做！