鰻魚是一種老少皆宜的食物，適合一般人群食用，不過有些人群更適合吃鰻魚哦，快來看看吧。

1、身體虛弱的人，吃鰻魚可以增強體力，年紀大了、身體消瘦或者產後的婦女都可以吃些鰻魚來補身體。

2、性生活不和諧的人群也適合多吃些鰻魚，鰻魚可以滋陰養腎，有助於提高性生活的質量。

3、貧血的人適合吃鰻魚，因為鰻魚可以養血補血，改善貧血癥狀。

4、風溼病患者適合吃鰻魚，可以改善風溼的症狀。

5、視力不好或者患有夜盲症的人也可以多吃鰻魚，可以補充維生素A，改善視力和眼部疾病。

淋巴結核、肺癆潮熱、痔瘡痔漏、腳氣病、腰痠痛以及其他維生素A缺乏症患者都適合吃鰻魚。

在市場上鱔魚比海鰻魚貴一倍，相對於鱔魚的營養價值比海鰻魚豐富，鱔魚的肉質鮮嫩吃起來有淡淡的海鮮味。

海鰻魚又叫白鱔營養上沒有鱔魚豐富，也還是有很多吃，味道跟鱔魚差不了多少，海鰻魚頭狹小，身體高、薄又透明，鱔魚長的像蛇型很長的身體。

鱔魚喜歡吃蚯蚓、河蚌肉、螺塞肉、魚肉等。
鱔魚屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱔魚、羅鱔、蛇魚、、血鱔、常魚、長魚(蘇北一帶)。合鰓魚目約15種細長鰻形魚類的統稱。中國分佈兩種，一種即為常見的黃鱔，還有一種為山黃鱔，在川、雲、貴、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分佈。
鱔魚就是俗稱的黃鱔，屬魚綱、合鰓目、合鰓科、黃鱔亞科。是一種魚，身體像蛇，但沒有鱗，膚色有青、黃兩種，大的有二、三尺長。