韓青波臨時不能醃製食品的，醃製食品是一個長期發酵的過程，鉛含量有可能會進入食物之中，對人體造成傷害。所以說不可以用含鑽玻醃製食品。

不能

最好不要用含鉛玻璃來裝食品，鉛有毒。

含鉛玻璃特點：採用高鉛光學玻璃，色彩鮮豔，透光率高，抗輻射性強，化學效能穩定，無細孔，防護性強，堅固耐用。含鉛玻璃的五種日常注意事：含鉛玻璃是脆性材料，比重較大，所以移置時務必輕拿輕放，安裝時必需將窗四周用鉛板或鉛橡膠密封，以防四周散漏射線安裝時禁止使用潮溼木材質製作窗框，因其收縮，損壞玻璃防護鉛玻璃表面不得與硬或粗糙的東西碰擦以免產生傷痕防護鉛玻璃的使用，貯存環境，應通風乾爽，在常溫下溼度不應過大防護鉛玻璃表面，因保護不當，發生輕微的黴斑，可用脫脂棉球抹擦即可除掉。

最好不要用含鉛玻璃來裝食品，鉛有毒

含鉛的水晶玻璃杯中因為含有鉛，如果用來裝開水或酸性飲料，玻璃杯中的鉛遇到開水後會溶於水中，裝酸性飲料時因為與酸性物質發生反應而誘發出對人體有害的毒性物質。用含鉛的人造水晶製成的杯子盛放酒類、可樂、蜂蜜和含果酸的果汁等酸性飲料或其它酸性食物時，日常生活中。鉛離子可能形成可溶性的鉛鹽隨飲料或食品被人體攝入，嚴重危害健康。

而在醃製過程中會產生大量的酸性物質，使醃製食品中含有大量鉛離子，對人體造成損害。