原料

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大腸適量，豬肉適量， 白麵適量，料酒適量，十三香適量，鹽適量，雞精適量，蔥適量，姜適量，澱粉適量，花椒適量，大料適量

1/大腸中放入白麵，料酒，加入清水刷洗乾淨

2/絞肉機中放入豬肉，十三香，鹽，雞精，蔥，姜，澱粉，攪成肉餡

3/大腸中灌入肉餡。起鍋燒水，加入花椒，大料，蔥姜，鹽，放入大腸。煮50分鐘，煮熟撈出晾涼，切片即可

4.美味又好吃的大腸包肉做法完成開吃了。

用料

粘米250克

肉沬3兩

胡蘿蔔1根

香茹10來個

火腿腸1根

肥腸1根

步驟 1

把腸子洗乾淨

步驟 2

把材料做好

步驟 3

根據個人口味倒鍋裡拌好

步驟 4

用高壓鍋蒸更好，我用這鍋也好，記住蒸時用牙籤在腸子上多扎，難免蒸的時候爆開

步驟 5

蒸好後，可放不粘鍋裡煎的看似黃金色那就更香更好吃了