此故障一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器；若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。（1）溫控開關變形動作不靈活有卡住的現象，故障機率不多，處理方法：修理或換新的。（2）發熱盤變形，發熱盤變形後煮飯時發熱盤表面就不能和鍋底密貼，而形成縫隙，這樣熱量就傳不過來，卻傳給了磁鋼，致使水沒開就跳閘。檢查，取下鍋體看發熱盤是否變形，如變形不能修理，拆下照樣買一個新的換上。故障機率也不多。（3）鍋底變形，因鍋底變形而煮不熟飯的原理和發熱盤變形煮不熟飯是一樣的，但它故障機率卻普遍，都是取飯或刷鍋時用力過大造成鍋底變形。處理方法：將鍋體放在發熱盤上，用改錐手柄或擀麵棍一頭輕輕敲打鍋底不平整處，想辦法使鍋底能與發熱盤表面密貼，故障就排除了。

一般為加熱盤中間的磁鋼損壞導致不跳閘；或者大觸點開關觸點粘連導致不跳閘；如果是智慧電飯煲米飯熟了還不跳閘的情況 ，一般為溫度感測器故障，或電源板繼電器觸點粘連導致；也有可能是電腦板程式故障。