粉水藍莓是兔眼品種和南高叢品種雜交出來的一款另類的藍莓，和普通的藍莓不一樣的是，它成熟的果子並不是藍紫色，而是披著粉色的外衣，非常的漂亮，成熟的果子底部，也有小星星的果蒂，成熟的果子不僅好看，口感也很不錯，甜脆。

它是兔眼藍莓和南高叢藍莓的雜交品種，體內有兔眼藍莓和南高叢藍莓的雙重基因。它體內的兔眼基因更加的強大，所以它和其他的兔眼藍莓一樣，需要交叉授粉。

我們可以搭配花期相近的其它兔眼品種：例如沃農、泰坦、燦爛等（筆者比較推薦燦爛好寶寶）來給它授粉

為什麼一些人要每天喝黑咖啡？剛好，我就是這些人中的一個。這個苦不拉嘰的東西，我們為什麼還要每天喝呢？其實，原因也很簡單，喜歡喝了咖啡之後的感覺和對生活帶來的改變。

第一次嘗試黑咖啡，本是一個錯誤。常去的那家店，我點了奶茶，但不知道怎麼回事，他們錯裝成了美咖，我是外帶，發現的時候已經開車出停車場了，也就懶得再回去，將就喝唄，這一將就，沒想到從此上癮。

喝過那杯咖啡的下午，人很亢奮，工作效率爆棚啊。最關鍵的是，平時總是喜歡熬夜的我，那天竟然晚上11點之前睡了，困到不行的那種，手裡還拿著手機就睡了。反正初次邂逅咖啡，我就領教了咖啡因的力量。確實猛啊，也可能我體質對它比較敏感吧。

上圖是咖啡豆打碎之後，還沒有沖泡之前的樣子。

有心情的時候我就自己磨咖啡豆，懶的時候我就直接把磨好的咖啡粉裝填了直接衝。只用80度以上的熱水沖泡，不再額外加什麼糖或牛奶之類的，這就是黑咖啡，原汁原味。

從偶爾喝到隔三差五喝，直到現在的每天喝。我差不多經過了兩個月多的時間。雖然最初那次嘗試，我對咖啡的提醒效果很驚喜，但確實不喜它的味道，有點駕不住，太苦了。

第二次喝，也是無奈之選，不想加班太久，要提神增效。不得不承認，一杯咖啡下肚，不僅是提醒，它讓我有可以更專注的體驗，所以效率提升很多。

慢慢就不覺得苦了。隨著喝的次數增多，我還覺得這是一款越喝越香的飲料。由於會經常喝咖啡，也有去不同店面購買，嘗試更多的習慣，很快，我就發現，咖啡是個很有意思的東西，豆子產地不同、年份不同，口感、香氣什麼的也不同。

咖啡助消化

一般我是喜歡在上午喝咖啡，但如果哪天我知道中午有必去的應酬，就會把這杯咖啡留在午飯後喝，除了可以提醒，讓下午更有精力外，這杯咖啡還能讓我的腸胃更舒服，不至於被中午的油膩飲食影響到。如果沒有這杯咖啡，那我有可能直到晚上都覺得肚子裡不舒服。

雖然，我周邊的親、友們，對每天必喝一杯的我不是太理解，他們也試圖勸阻我，說過很多關於咖啡的負面效果。但都沒有什麼，一天一杯不多不少，喝咖啡已經是在生活中的一部分了。

咖啡本身是一種天然植物飲料，我就是喜歡天然純粹的東西，所以我拒絕在黑咖啡加入奶油、糖等調味品的做法，加有人工成分，比如奶精植脂沫，那它的天然保有度就下降很多，我不喜歡，更不會選擇。

咖啡助我認識更多朋友

回答這個問題，我更多的是講述自己和同好朋友們的感受，我代表不了所有喝黑咖的人們。對我而言，黑咖可提神、增效、可助消化、識新友。所以，喜歡就是這麼簡單，一天一杯，已經成為我的生活習慣。

喝咖啡就像喝茶是一樣的，有的人喜歡喝綠茶，比如龍井，有的人卻喜歡喝紅茶，比如正山小種，單純的個人喜好吧，但也有一部分人喜歡喝喝咖啡，黑咖啡直接用咖啡機萃取，不加任何的糖，牛奶，奶油等，黑咖啡也最能體現咖啡原始香甘醇酸苦的味道。

黑咖啡的品質要和咖啡豆的產地，還有烘焙咖啡豆的技術有直接關係，好的咖啡豆加上好的烘焙程度，那麼萃取後的黑咖啡味道才會濃郁醇香，黑咖啡的主基調是苦，夾雜著酸和微弱的甘甜。所以品嚐黑咖啡也是一部分咖啡愛好者的執著所在。

另外喜歡喝黑咖啡的人往往是注重黑咖啡對人體的功效，黑咖啡歷來被稱為"健康使者"，它對健康有很大的幫助，比如說含有的咖啡因刺激中樞神經，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率;能使肌肉自由收縮，可提高運動功能，促進腎臟機能，排出體內多餘的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。現在很多女性也很喜歡喝黑咖啡，因為有關研究表明黑咖啡能瘦身減肥，服用最佳時間是午飯後30分鐘至1個小時內及下班前，品嚐一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，並配合步行，可促進脂肪燃燒，從而使體重下降，但是黑咖啡含有咖啡因較多，所以每天喝一杯咖啡對身體還是很好的，凡事過猶不及。

為什麼一些人每天要喝黑咖啡？

我就屬於這其中的一個。咖啡屬於一種“舶來品”，並不是我們國內的傳統飲品。隨著各種大小咖啡館越開越多，人們對咖啡的瞭解和喜歡也與日俱增。不愛咖啡的朋友可能會覺得咖啡就是一個苦味，這種苦苦的玩意兒究竟是怎麼得到了那麼多人的喜愛呢？

最初喝咖啡，是為了提神，是一種生理需要

我相信大多數朋友最開始接觸咖啡都是從速溶開始的，我也不例外，那個時候還在讀書，為了應付繁重的學習任務，需要一些能讓我保持清醒的飲品，說到提神，基本首先想到的就是咖啡。

當然，最開始喝咖啡可以保持清醒，甚至根本睡不著覺，半夜都還特別活躍。漸漸，咖啡因也有耐受的問題，喝的多了，一杯兩杯也都根本起不到什麼作用，可是習慣已經形成了。

喝咖啡從生理需要開始，後面大多是心理依賴

從最初的喝速溶，慢慢的就知道速溶其實並不那麼健康，也不那麼好喝。跟多數咖啡愛好者一樣，當然是覺得喝現磨最棒啊。

於是，家裡就不斷的開始添置各種製作咖啡的器具、工具，咖啡也是一個“超級大坑”，可玩的也太多了，漸漸會覺得就喜歡製作咖啡的這個過程。我自己很喜歡用虹吸壺來做咖啡，從烘生豆到磨豆再到萃取，虹吸的萃取過程很有意思，用酒精燈慢慢加熱，看水位慢慢上升，看咖啡液體的徐徐落回下壺，是非常有儀式感的一個事情。

所以一天要是不來上這麼一回，都感覺渾身不得勁，反而是做咖啡的過程更重要，是緊張的生活中一點點忙裡偷閒般的愉悅。

黑咖啡能更突出咖啡本真的味道

不少咖啡愛好者應該都經歷了從速溶到現磨，從奶咖到單品這樣一個過程，最開始會覺得黑咖啡苦，難以下嚥，喝得多了，就能品的出來每款咖啡豆不一樣的風味。加奶加糖會掩蓋它自身的風味，所以不少咖啡老饕們都選擇喝單品黑咖啡。

比如，曼特寧的醇厚濃烈，耶加雪菲的清爽明媚，肯亞AA的清新甜美，等等等等，花香、果香、巧克力、堅果、焦糖……每一款豆子都有其自己獨特的“氣味標籤”，當然是加糖加奶無法品嚐出來的。

其他一些神奇的原因

當然，以上那幾點都是我自己為什麼每天一杯黑咖啡的原因（有時候我也會喝奶咖，看心情～），身邊的朋友或者是親友們，還有一些其他的原因選擇了每天喝黑咖啡。

有些朋友堅信黑咖啡可以減肥，黑咖啡確實熱量很低，而且能提升身體的耐受度，也就是說，如果你喝一杯黑咖啡之後再去運動，確實能比不喝咖啡能消耗更多的能量，而且你還覺得沒那麼累。

黑咖啡對身體的另外一些好處，因為我不是醫生，也沒有做過研究，無法妄言，只看過一些研究表明說可以促進消化、能利尿、能增進腸胃蠕動等等。所以，雖然可能對黑咖啡的口感並沒有那麼愛，但是它好處多呀～

個人感受

加糖，喝了之後，嗓子發黏

加奶，喝了之後，嘴巴發酸

黑咖啡，爽氣、乾淨

我也每天早上一杯黑咖啡。

原因是這樣的，一天工作很燒腦，早上七點半一杯黑咖啡，可以扛到下午五點。五點之後必須睡一覺，否則真扛不住。

如果早上不喝黑咖啡，到下午一點半就扛不住了，得找地方睡覺。

可能我是睡神。不吃飯可以，不睡覺就跟生病似的。

就像有些人每天都會喝一瓶牛奶或者喝一壺茶一樣，純粹是個人習慣，但不得不說，咖啡是個好東西！

我是一名咖啡愛好者，每天都要喝一杯咖啡，如果週末去探店那就不止了.一般來說日常工作日我以手衝咖啡為主，夏天來了就會自己製作冷萃咖啡或者冰滴咖啡作為日常飲用！

黑咖啡只是一個統稱，裡面包含了所以無糖咖啡，例如美式咖啡，冰滴咖啡，手衝咖啡，掛耳咖啡，冷萃咖啡，冷泡咖啡，統一都是無糖飲料，但黑咖啡的風味不僅僅只要苦，不同的豆子和烘培深度咖啡呈現出來的風味都是各不相同！舉幾個例子！

最近我在和的音樂家系列豆子莫扎特，豆子的風味就有藍莓香味和威士忌的發酵味道，當抹粉後後者的風味更為明顯，用來做冷萃最為合適，冷萃一般製作時間是24小時左右，12個小時後把過濾包拿出來再在冰箱裡發酵8個小時以上，豆子甜感十分明顯，喝起來十分舒服！

還有就是大家常常會知道一種豆子，耶加雪菲，作為一款淺烘培程度的豆子，在製作手衝咖啡或者冰滴咖啡，往往會呈現出迷人的花香風味還有熱帶水果香氣，喝起來帶有一點點果酸口感，入口十分清新！

假如對於上述的豆子風味不太適應，可以試試哥倫比亞豆子，一般用來深烘培處理的豆子，入口會有比較的堅果巧克力風味，所以大多數華人會認為這就是咖啡一般的味道！

喝咖啡還有很多好處，例如加快新陳代謝，有助於提高人體免疫力，容易集中注意力，提高工作效率，在健身半個小時前喝一杯，對於健身效果也是有一定程度增加，如果吃了一些重口味的蔬菜，例如蒜頭，大蔥，香菜等可以來一杯咖啡對於口氣也有一定幫助！

所以多喝咖啡是有好處的，而且咖啡的風味也是非常豐富多樣，當然少喝的朋友可能一時半刻不會感受到豆子本身的風味，只要多喝多感官就會得到提升，你會發現咖啡的多元化風味！讓你體會到什麼是好咖啡！

因為有學不完的習，看不完的書，寫不完的論文，幹不完的活。

不願意拖到第二天，因為越拖越多。

從高中開始喝咖啡到研究生期間，只要學習不停，喝咖啡也會不止。

從三合一速溶咖啡到現在的黑咖啡。從以前還會將就口感，到現在的只將就效果，提神就好，黑咖啡本來也不好喝。

從高中時期的幾袋幾袋買，到期間小罐小罐，到現在的一桶一桶，幾桶幾桶的買。

也不是喜歡，就是習慣了。每天睜開眼，燒水，泡咖啡，洗臉刷牙。看書，喝咖啡。大概不喜歡學習打瞌睡吧。所以幾乎每天都喝。不知道是不是上癮，只是離不開。

之前喝咖啡偶爾晚上精神很亢奮，現在早上下午各一杯，晚上11點眼皮困得揭不開。

我還是比較喜歡無糖咖啡的，如果喝黑咖啡，建議選一款不傷胃的。受不了的話加點奶也不錯。

商場裡的咖啡我也大概瞭解，之前做過咖啡師。

外華人喝的比較簡單，之前一位義大利的顧客只會點一杯濃縮，放一包糖，一口悶。說真的至今我還沒有勇氣嘗試，太苦了，燒胃。

還有一位顧客總會在我上晚班點咖啡，夏天點大杯冰美式，其他時候大杯拿鐵。很奇怪，因為咖啡豆磨出來的咖啡特別醒困。終於有一天我問他，為什麼要在晚上點咖啡，他才跟我說，就是為了晚上不睡覺啊，哈哈，原來他晚上也要上班。

奶咖來講我還是比較喜歡拿鐵，不僅僅是喝起來比較綿軟，可能我比較鍾情於我拉出來的每一朵不一樣的花吧。可惜再也回不去了。摩卡的話因為有巧克力醬，喜歡甜的可以嘗試。特濃奶香和拿鐵差不多，一般人喝不出來什麼區別，其實就是咖啡基底多少問題，特濃多一點，拿鐵少一點，不喜歡苦一點的選拿鐵吧。美式是清咖，就是沒有奶，所以說清咖就是美式，分為熱美式和冰美式，就是熱水和冰塊的區別，非常提神。

愛上做咖啡，也是我前些年做的挺有意義的一件事。

忘了我是從什麼時候開始喝咖啡的了，不過應該不是從黑咖啡開始的，應該還是從卡布奇諾拿鐵那些奶啡開始的。後來因為我對牛奶的消化不是很好，喝了胃不舒服，而且本身也不喜歡甜的，所以漸漸就只喝黑咖啡了。

當然黑咖啡首先是非常實際的提神醒腦功能，這屬於硬實力，有時候真的是早上起來昏昏沉沉的時候，一杯黑咖啡下去你就能感覺到腦袋裡的各種思路條條清晰各自歸位，這功能基本是高度集中精神高效工作的剛需。

嫌夏天煮咖啡太熱用的冷萃壺，晚上放冰箱，第二天一早喝剛好

當然，對有些人來說，喝咖啡也遠不止於喝咖啡。就像《父母愛情》裡葛老師問安傑喜歡喝咖啡其實是喜歡什麼？安傑說的，喜歡的是喝咖啡時的那種氛圍和心情，拿出精美的杯具，慢慢去煮一壺咖啡，讓咖啡香瀰漫，然後悠悠坐下，細細去品……這樣喝的咖啡，不是為了吃飽，不是為了解渴，甚至都不是為了提神，而只是享受去做這件事情的過程。生活中還有這樣的時間與心情去做這樣一件事情，本身就是值得慶幸的。不過其實這種情況基本上屬於咖啡還不是日常消費的階段，所以它不是生活瑣碎，而是讓你去感受瑣碎之外的心情。

摩卡壺直接煮出來的，直接喝也可，加水也可。

對於國外的生活習慣來說，咖啡就是日常，跟我們喝水喝茶沒有太大區別，每天早起按下咖啡機，然後喝咖啡吃早餐是機械動作，是生活一部分。但當然也不併不代表咖啡就沒有更多的意義，而是我發現不同地方城市裡，咖啡都有各自的角色。

偶爾會喝加奶的，嘗試拉花，失敗。

我在墨爾本生活過，這是一個以咖啡著稱的城市，隨隨便便一個街角小咖啡館，只是一個視窗幾個座位而已，咖啡師可能都是獲國際大獎的，出品相當驚豔。而且不忙的時候他還會細細跟你講其實咖啡比賽比的是什麼，咖啡豆要怎麼選擇，咖啡和奶怎樣的比例才能做出一杯濃郁香醇的咖啡……所以墨爾本的咖啡講究調配的比例，有很多很多的選擇，點一杯咖啡光單是的奶就可以選擇燕麥奶脫脂奶全脂奶等等等……

外出旅行的話，一般就是帶掛耳咖啡比較方便。

而巴黎的咖啡館，我們常說其實喝的不是咖啡，而是消磨一段時光。基本上當你在巴黎咖啡館點一杯咖啡，沒人會問你是要什麼咖啡，直接上來就是一小杯黑咖，邊上配著一包糖以及一塊小餅乾。星巴克裡五花八門的選擇對他們來說都太多了，不必要。而那一小杯黑咖的味道就見仁見智，反正有時候我是捏著鼻子喝下去的，而她們好像也是不在意，彷彿咖啡味道是次要的，要的是Sunny下路邊喝咖啡的心情。

冬天的熱咖啡和暖陽。

義大利也一樣，基本上只有意式特濃espresso是他們眼中的咖啡，我到過米蘭一次，想著去lavazza的旗艦店喝下咖啡，先點一杯expresso果然驚豔沒有失望，再試了一下法壓壺的，就發現簡直是咖啡味的水，我實在沒忍住讓店員解釋一下，他也無奈只好給我換了一杯冰美式，還是一樣，彷彿就是用水過了一遍剛才煮espresso的壺倒出來的……不過其實我也才發現lavazza在國內那麼出名，其實義大利本地人很少喝。

到現在每天一杯黑咖啡成了日常所需，並不是什麼裝逼的需要，只是一種習慣，跟我爸天天喝茶差不多。

我就是每天喝一杯黑咖啡的人。很多年前開始喝咖啡加糖加奶，後來覺得加糖不太健康，就改成只加奶，這樣早上又喝了奶又喝了咖啡，一舉兩得。不知不覺就對咖啡產生了依賴。早上必須要喝一杯咖啡，上午工作精力旺盛，咖啡還有利尿功效，所以還養成了好習慣，按時上廁所。再後來產生了乳糖不耐，所以就一直喝黑咖啡，每天早上一杯。一晃有20年了。最近準備戒掉對咖啡的依賴，偶爾用茶代替，這必須是循序漸進的過程。我並不是要戒掉咖啡，而是想戒掉對它的依賴。這也是考驗自己的控制力。但願能成功！

我是減肥以來每天早上要喝一杯牛奶，可是我從小不愛喝牛奶，突然有一天發現牛奶里加黑咖啡特別美味，從此就愛上了，每天一杯。

以前是習慣，如今是續命。

當年高三之時（2000年），學習任務重，差不多天天熬夜。就讓我媽給我買咖啡。別人家，買的都是雀巢，就是一大盒裡面有十小袋的那種。也怪自己沒跟我媽說明白，我媽就看著超市裡有款咖啡在有活動，買一大盒，贈送個小咖啡杯。然後，我媽繼續發揚她“餐具都要配套入手”，堅持讓我給她湊上八個同款咖啡杯。為了不違抗母命，生生喝完了八大盒。這款咖啡，就是那純純的濃縮黑咖啡，沒糖沒奶，純咖啡粉。後來，八隻杯子，給我老媽給回來了，我終於可以喝下雀巢了。問題來了，從此這種加糖加奶精的咖啡，喝不進去了，而且一點提神效果都沒有了。所以，從此，只喝黑咖啡了。再後來，有條件了，就自己磨豆子，泡咖啡。工作後，每天上午不來兩杯，就跟沒睡醒似的。

我媽家，到現在還有五個當年贈送的咖啡杯。

我也喜歡喝黑咖啡。有的時候會買掛耳咖啡，感受手衝的趕腳。最近淘了一個摩卡壺，然後去星巴克買他們的咖啡豆，星巴克的咖啡豆質量都還是比較有保障的。店家免費幫你磨成粉。然後用摩卡壺煮，更確切的說是蒸餾。整個過程，香氣四溢。不同的咖啡豆會有不同的香氣。可以細細品味。黑咖啡更能體現咖啡自然的香氣，苦值和酸度，享受的是原始的純粹，不加糖，奶對減脂的人也大有好處，

為什麼不喝呢？

我每天都喝咖啡，有幾年了。

起步階段喝速溶咖啡，配植脂末，加糖，弄得香香濃濃的自認為很好喝。後來，去掉了糖，再後來去掉了植脂末，主要是擔心發胖，其實已經胖了。

然後就是喝速溶黑咖啡，又喝了好幾年。速溶黑咖啡喝著方便快捷呀，只要有開水隨便一衝。

苦不拉幾的有啥好喝的？但就是戒不掉，曾經戒過又復喝了，好像折騰了幾次都沒成功戒斷索性不戒了，喝吧！

嘗試了咖啡豆磨粉衝的咖啡後又找到新的喝咖啡的理由，香啊！比速溶黑咖啡好過多少倍，不能比，簡直不是一個物品。

這回總算戒斷速溶咖啡，改喝咖啡豆磨粉手衝黑咖啡。試過中度烘焙重度烘焙的豆子，兩種換著喝，覺得中度口味淡了就換重度，重度太刺激了就換中度，現在又換個喝法把中度和重度兩種豆子混搭一起研磨。

我不是資深玩家，沒有講究，喝著開心就好。

開始喝咖啡，是覺得喝咖啡是一種情調，那應該是在二十年前了，記得我們能獲取的咖啡就是鑽石杯包裝的雀巢速溶。

其實，喝到嘴裡好苦，烈烈的苦！只是喜歡優雅端起咖啡杯放到嘴邊時，那股香味讓人頓時醒腦，如此變忍了咖啡的苦，納了咖啡的香！

那時的情節在表象，小資的情節和咖啡的香味讓我堅持。後來，執業生涯的提升不得不讓我拿出大部分精力如充電時，才發現咖啡是我得力的助手。凌晨三點半的那杯和咖啡讓我聰沉睡中醒來。如有神助般的記憶讓我三個月透過心理諮詢師的鑑定考試，一個半月讓我通過了人力資源管理師的鑑定考試。此時，對咖啡是感恩般的依賴，是心理依賴，是儀式感的需求，覺得有咖啡陪伴就有美好的結果！

逐漸的，我將鑽石杯速溶換成了代墨粉的咖啡豆，上了滴慮式的半自動咖啡機，開啟包裝時，咖啡粉的香氣遠遠超出速溶，哇塞，這才是正品！可是發展滴出來的咖啡好清淡，沒有了速溶的稠度，多少有些失望了。但是咖啡這兩個字已經刻在了我的生活了，成了必需品，所以開始深度探索！試著手衝，試著上磨豆機，試著用計量稱，去百度找標準！

然後一直到現在，還是嘗試各種單品，品嚐每一款不同的味道和香氣！為什麼每天要喝一杯喝咖啡？因為陪伴太久，因為一種情節，因為它能品出人生一樣的味道，浸泡，萃取，等待…先苦後甜，不品不得！醇厚宜人，不用心沒體驗！沒有耐心，萃不到好喝的咖啡，不認真，經營不到豐滿的人生！

我就是喜歡黑咖和濃縮咖啡的人（不加糖不加奶喝咖啡的）。每天早餐喝2-4杯（濃縮的杯子）。已經成為習慣了。喝咖啡是一種享受。一般早上起床吃早點5-6點左右喝二杯。大約9點左右去健身房前再喝二杯。第一杯是自己家打的濃縮咖啡。第二杯是在西班牙喝的。第三杯是義大利的濃縮咖啡。下午晚上絕對不喝咖啡。以免影響睡眠。