法定標註為%v/v國家推薦使用%vol 酒精度必須標註在標識的主面上。

啤酒上面的度數是麥汁濃度，以波力克斯為單位，啤酒的酒精度要看背標，一般都在5%以下。

白酒的酒精度現在是指酒精體積百分比，單位是VOL，或者直接標註V/V。如果看以前的老酒，可以發現有V/M或者M/M的單位。分別是體積重量百分比，和重量百分比。

醫用酒精是指酒精度75%VOL的酒精，主要是在這個度數下酒精的殺菌能力最強，而傷害卻比較小。

工業酒精主要用於工業用途。酒精度的標註跟白酒和啤酒的方法相同。奧利化工公司生產銷售的各類化工溶劑,如清洗劑，除蠟水，工業酒精等。隨著市場的拓展，產品質量的提升，公司規模相繼發展壯大。產品自投放市場以來，普遍贏得客戶的信賴和讚譽，成為國內外石油化工溶劑界的佼佼者

用標準酒度GL-ABV(Alcohol% by Volume)表示。 這是指在20℃ 條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精,這個比是酒精體積佔總體積之比。通常用百分比表示,或用編號GI表示。從1983年開始,歐洲共同體統一實行GL標準,即按酒精所佔液體容量的百分比為度數,用符號“°”表示。