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1 # 戀美食
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2 # 心一食譜
小的時候,家庭條件不好,那個時候過年能有的東西比較少,每年不可少的就是紅糖,白糖,用報紙或者紅紙包的,過年都會拿這個送禮,然後家裡都會去鎮上做芝麻糖,花生糖這些小時候特別喜歡吃,可以當飯吃的那種哈哈,所以小時候經常長蛀牙嘛。
上學開始以後,各種飲料開始流行起來,那時候特別喜歡一種水果罐頭,裡面好多水果用水泡的,牌子早想不起來了,酸酸甜甜的連水都喝乾淨了,過年的時候大家都會開始送:芒果汁,健力寶這些孩子特別喜歡喝的飲料,因為年代久遠,網上也不太好找到圖,隨便找了幾張。大概就這些吧
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3 # 燕子61217
現在的年味是越來越淡了,我們進入臘月家家戶戶就開始炸油條,麻花,做臘肉,灌臘腸。
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4 # Queen715
做為一個貴州人來說 肯定柴火煮臘豬腳 麻辣香腸 自家做滴豆腐 安逸哈
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5 # Anan20181120
作為一個地道的重慶人,年飯上面少不了“節耳根”,也就是大家口中所說的“魚腥草”,逢年過節,每家每戶招待人必不可少,還有就是粉蒸排骨,回鍋肉,香腸,臘肉,燒白等等,俗話說:每逢佳節胖三斤,不是空穴來風!哈哈
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6 # 黃澄澄大窩瓜
我是南方人,美食屬於閩菜系比較淡,我們過年大部分就是雞鴨魚肉沒啥特色的,有蒜香鹹水鴨,宴腸,五香(本土俗稱)等等,至於做法有機會來閩南沿海地區走走 探聽探聽啦!(本土話)
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7 # 百香梔子花
我們過年會做炸麻葉,酥肉,雞,魚是每年必不可少的一道年夜菜,還會做一些其他的美味,最重要的一點家人的團聚比吃如何一道美食都有意義
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8 # 靈敏明月O
我湘西土家族的,最有年味的美食很多,比如過年前殺豬做臘肉香腸灌腸,推豆腐等等,我最喜歡吃的是用木蒸子蒸年飯上面的坨坨肉,坨坨肉是用豬頭肉做的,肉上面裹了一層小米,調料只用鹽和花椒,那味道真的好懷念。
另外還有一個美食就是年粑粑,每年過年前家家戶戶都準備好糯米 小米 高粱 玉米 粘米等等,但是主要是糯米粑粑,米先淘洗,寖泡一晚上,第二天用大木蒸子蒸熟,然後就倒在粑粑槽裡,由兩個身強力壯的後生拿木錘甩打,把米飯打爛以後就有家裡的婦女門做成大小一致的粑粑。傳說這兩個美食是當年土司王響應朝廷號召 帶土家兵去東南沿海抗倭,由於當時快過年了,部隊馬上就要出發了,肉來不及慢慢的細作了,於是就切成大坨的和米飯蒸到一起蒸熟,粑粑是為了在路上做乾糧方便攜帶,抗倭功成歸來,朝廷授予”東南戰功第一”匾牌,為了紀念土家兒郎保家衛國英勇善戰,若干年以來這個習俗一直流傳下來了,成為了湘西土家族的一道傳統美食
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9 # 喜樂推書
吃柿子寓意事事如意。
吃橙子寓意心想事成。
吃蘋果寓意平平安安。
吃甘蔗寓意節節高升。
吃桔子寓意大吉大利。
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過年的時候我們都會買各種堅果和水果,因為過年家裡的親戚客人都會來訪,這些堅果水果用來招待客人,大家相互拉家常送祝福,貌似茶話會一樣熱鬧,也有新年熱熱鬧鬧的氛圍。