新東方屬啥生肖？生肖牛。新東方就是牛。牛擅長耕種，任勞任怨，是勤勞的代表，所以牛寓意大獲豐收、五穀豐登、風調雨順。牛耕的時候，說明又一年春天到了。牛象徵著春天的帶來，勃勃生機，生機盎然，充滿希望。牛有著壯實的身軀，一般情況下不會生病。所以牛寓意身體健康，活力四射，無病無災。

作為一名合格的廚師不光要有技術還要有德行就是廚德了，好的廚德是你一定要遵守這個行業的行為規範，其實很簡單就是你做的菜自己敢吃嗎，你做的菜敢給自己的家人和朋友吃嗎？你吃的菜和給客人吃的菜做法一樣嗎？做菜的時候在菜裡放了什麼不該放的東西了嗎？用的是重複油嗎？有沒有超標使用新增劑？變了質的食材透過你的加工處理後又上了客人的餐桌呢？給客人上的魚還是客人看到的那條嗎？清蒸類的菜你給推薦做成紅燒的，麻辣的讓你吃，你吃嗎？說到底廚德就是對待客人要像對待家人和朋友那樣！

一名好廚師必須具有優良的廚德。良好的廚德有很多要素：

熱愛本職，踏實工作，謙虛謹慎，持之以恆，精益求精，遵守飲食食品要求，親和同行，尊重前輩，愛戴晚輩。

廚師要向食客提供安全、衛生、科學、合理的選單。

烹飪水平的提高在於廚藝工作者的共同努力，廚藝者能相互交流、研討，學習才能推動飲食進步，同時中國烹飪博大精深，學無止境，不能看低他人。

線上教育不會取代傳統教育，但是會一定程度上顛覆傳統教育的方方面面。

第一、將顛覆學習的場所和教學的場所。

第二、將顛覆傳統的教學模式和培訓模式。

第三、將顛覆傳統的學習模式

第四、將顛覆傳統學習內容和培訓內容。

第五、將顛覆現在的教育體制。

第六、將顛覆教師或者導師。

會改變，線上線下教學將逐步融合

先明確一下，我想題主說的是不是這個意思：線上教學會不會改變現有的傳統教學模式？對這個問題，我的看法如下：

線上教育不會取代傳統教育，但是會一定會改變傳統教學的模式。其實，任何一項新技術的應用都會改變原來的教學模式。

粉筆加黑板不就是改變了私塾的教學模式嗎？

電子白板、多媒體的應用不就進一步優化了粉筆加黑板的課堂教學模式嗎？

網際網路技術的應用是一定會改變現有的教學模式，網際網路技術已滲透我們生活的方方面面，怎麼會不改變教育呢？這是大勢所趨。

到底怎麼改變？其實教育界已達成共識：資訊科技與傳統課堂將逐步深度融合。

其實，線上教學與課堂教學的融合，許多學校早已開始探索。一場新冠肺炎疫情又倒逼改革的加速。在疫情期間，實體的課堂沒法弄下去了，使得上億的學生和老師一夜之間完成集體遷徙，從線下轉到了線上。為了保證線上教學的效果，教育部建議教師對學生進行網上教學，同時開放網上免費教育資源，供老師和學生使用，儘量保證學生的學習質量。

熱熱鬧鬧的“線上教學”效果到底咋樣？實事求是的說，效果是肯定有的。但學校教學是有嚴格標準的，不同學段掌握什麼知識，掌握到什麼程度，都是要經得起考試檢驗才行的。按照這個標準去衡量。網課學習肯定是沒達到要求的。很多地方已經復課了，幾乎所有的學校在復課後首先安排的就是嚴格的摸底考試，學生的摸底考試成績已經證實了這一點。為什麼網課學習效果不好，歸納起來有下面幾個原因：

學校的統籌安排如何，會直接影響教學效果。

教師資訊科技實踐能力差，會直接影響教學效果。

技術支撐環境差，會直接影響教學效果。

教學過程互動問題的缺失，會直接影響教學效果。

學生自主學習習慣差，會直接影響教學效果。

家長監管不夠，會直接影響教學效果。

各地陸續復課後，教育部明確要求：要“持續發揮線上教學作用”，要總結經驗，逐步形成線上線下深度融合的教與學方式。疫情期間，教師匆忙上線，雖然大多數教師是迫於無奈，但老師們畢竟高強度的經歷了一次集中的資訊化的實踐，‍‍嘗試探索了一些新的教學方式，我們應該總結疫情期間線上教學的有益經驗，逐步形成常態化的線上線下深度融合的教學方式。事實上，疫情期間有些線上教學方法復課後是不會再用了，哪些線上教學方式需持續發揮，我們應該從以下幾方面認真思考。

教師的資訊科技與學科教學融合能力需進一步提升

雖然每年各地都有“資訊化技術教學”培訓，但是培訓的實效性大家是“心知肚明”的，真正轉化為"資訊化教學實踐能力"的不多，疫情期間，全體雖然被迫經歷了一次“火線補課”，但遠遠沒達到得心應手應用於教學的程度。因此，教師資訊科技應用能力需進一步提升。

對傳統教學課堂的改革

以教學班為單位進行規模化教學模式是目前主要的課堂教學方式，具有集中、高效等優勢，但是不能滿足社會的發展未來社會對多元化的創新型人才的需求。我們應堅持“先學後教、以學定教”的教學理念，真正實現“因材施教”的育人目標。

進一步發揮線上學習優勢

許多企業的“雲教學系統”應用於線上教學具備的明顯優勢，這次在疫情中的居家學習更是效果顯著：技術支撐環境好，教師能共用、通用、好用；互動環境好，與實際教學場景貼近；現場顯示方便，便於教師、家長管控；評價功能全，便於學校管理。為防止疫情的反撲，從容應對公共衛生突發事件，真正有效果的實現“停課不停學、不停教”，“居家學習與在校學習無縫對接”，學校應進一步總結經驗，最佳化線上學習優勢。

虛實結合的雙師課堂模式

現代教育理論認為，學習不只存在課堂之上，應該成為學生的生活方式，“泛在”是學習本應有的形態。我們將充分利用“睿易雲教學系統”便捷的互動功能，實現學習區域、活動區域、休息區域相互轉化，尋找實體課堂、虛擬課堂的聯結點，充分發揮兩種課堂的優勢，將正式與非正式的學習融合在一起，實現教學的最佳化。

隨著課堂教學改革的逐步深入，學校教與學方式將明顯改變：從以課本內容為中心、以教師教學為中心、以課堂時空為中心改變為以學生學習為中心、以學習效果為中心、以學生髮展為中心的新型課堂，在資訊科技支撐下真正實現因材施教。

我認為線上教育會對傳統的課堂教育方式有所啟發，但不會有大的改變，更不能取代。

線上教育針對成人的學習是沒有問題的，甚至是很便利且有優勢的，因為成年人有比較好的自控能力，同時認知基礎和理解能力，也能幫助他們也沒透過線上教育平臺進一步提升自己，如果沒聽懂，還可以反覆聽去琢磨。

但對於學齡前，小學，中學，大學，線上教育是起到一個補充和錦上添花的作用。對人類傳統的教育不會有很明顯的衝擊，尤其在一切恢復正常之後。

這也是我們國家在發展中對多種教育模式的各種嘗試後，選擇了班級授課制的模式，是有其本身出色之處的，與國情相關，更與孩子們自身的身心發展特點都是相關的。孩子的發展需要直接的互動性，他們是需要一步步引導的。

就像我們總說培養想象力，如果一個孩子連基礎的事物都不瞭解，又何談想象力，又何談發展思維？

傳統教育中的班級授課制，就是讓孩子們去一步步獲得這些基礎的認知，而且是全方面的基礎發展，讓他們在一個有規則的環境中能更好地主動去適應社會。

線上教育的出現，也讓傳統模式下的老師們開始反思，一方面如何像那些“網紅教師”一樣讓課堂有趣起來，另一方面當孩子脫離教室而學習的時候，家庭教育該如何配合，老師在平時要對學生的學習方法與自控力培養的指導上，作出何種支援？

有很多的教學方法與教育問題值得老師們深思，如何將老師、學生、家長，網路的關係清晰地描繪，且環環分工明確，互相合作，這都是長期要解決的問題。

從這次防控疫情來看，線上教育不會改變人類教育的傳統方式，它只能作為一個輔助式的學習方法。

可以從這三個方面來看。

比如，有不少學生作文這樣寫，大概內容是：我一聽到老師說要很長一段時間，不能回到了學校了，我的心就難受起來。沒有回到學校，我怎麼打籃球？沒有回到學校，我怎麼能夠吃到美味的夜宵？沒有回到學校，我怎麼能夠和同學們一起玩樂？

這個學生寫的事情，都是孩子們平時的一些簡單的生活，但是這些簡單的生活，卻是孩子們對人生的一種懷戀，一種依賴。當沒有這些渴求之後，孩子們會覺得生活沒有什麼樂趣。

孩子如果只是單純的線上學習，是不能感受到這樣的樂趣的。孩子覺得生活沒有了樂趣，沒有依託，就會對生活失去希望，心理也感到抑鬱、難受了。

在線上課沒有傳統上課時候面對面的熱鬧情景，學生上久了會覺得乏味。而且學生的口頭表達能力等方面是和其他同學的辯論中鍛煉出來的。

線上教育大都是是老師一個人在講課，講課的內容會比一般的上課要多。但是它只是對學生單方面的傳授知識有很大作用，但是學生的口頭表達能力，以及肢體等方面的表達能力，不能很好地得到發展

還有，孩子們透過彼此的交流，會從同學的眼睛裡感受到鼓勵，感受到溫暖等不同含義的感覺，這些感覺會使孩子心裡覺得自信。而線上教學是沒有這麼多機會和同學們之間的交流。

還有一種情況，傳統模式教育，會促使學生身體之間的接觸，這種接觸會給孩子更大的信任感和安全感 ，而不會感到孤獨。

學生在家上網課期間，好幾個家長打電話，述說和孩子發生的矛盾。家長們在家裡煮飯，想著辦法讓孩子學習更用心，但是家長們勞心勞力，換來的卻是孩子的不體諒，甚至針鋒相對。

就像我們平時生活一樣，兩方在一起生活，總會有矛盾的，這時候有第三方介入，會推動原來雙方的互相交流和互動，否則，假如家長和孩子都不願意聽對方的解釋，最終的結果是兩敗俱傷。

疫情期間大家都在進行線上學習，有一些媒體宣傳線上的教育學優勢，並宣稱線上教育將取代傳統教育。作為一名基層的教育工作者，我不這樣認為，我覺得傳統教育是王道，線上教育只能成為輔助手段。我來說一下線上教育的幾大害處。線上教育最大害處就是對孩子的身體傷害。想一想咱們連續看半個小時電腦或者手機，眼睛花不花，頸椎腰椎疼不疼？何況正處於長身體的孩子們。這幾個月的線上教育，有多少孩子眼睛近視了，有多少孩子頸椎腰椎難受，身材臃腫甚至駝背呢。線上下有老師和同學的關注，大家都會保持好自己的形象，家裡就不一樣了，躺著坐著趴著，各種姿勢的學習，當時舒服了，可是身體慢慢就會垮掉。學習很重要，但是健康的身體應該放在第一位。第二個缺點就是學習效果不好。這幾個月線上教育中小學基本上完成了本學期教學任務。但是複習之後測試考察後發現大多數學生對知識掌握差，基本上零基礎重新再來了。第三個缺點是對學生的習慣養成影響不好。線上下學校、老師和同學多方面監管幫助，孩子們會養成良好的作息習慣、學習習慣、體育鍛煉習慣、與人和睦相處習慣等等，但是這些在家裡都消失了，取而代之的是自由散漫、消極頹廢、晚睡晚起、沉迷網路、孤獨冷漠。

傳統教育的直觀親切，溫情鮮活，是線上教育無法取代的，我們教育的目標是培養出一個個有血有肉的人，而不是一臺臺冷冰冰的機器。

線上教育會不會改變人類的傳統教育方式？

01

要回答這個問題，首先要界定，所謂傳統教育，就是在學校學習的方式；線上教育就是透過網路學習的方式。教育的總目標相同，是育人。

當我沒有深入思考的時候，我的結論是線上教育不會改變傳統教育。

真的嗎？請看下面這張圖。

這是圓周率π的前後數字連線視覺化塗色圖，真是美得一塌糊塗！奇妙吧？

從阿基米德到祖沖之至近代，圓周率凝聚著文明歷程的艱辛和璀璨。過去的傳統教育沒有多少人知道圓周率兀。而我們現代的學校教育，上了初中的學生，不知道兀的，就奇了怪了。學校上課教學，三十年前教師會用課件嗎？極少。現在教師都會用課件，會天天用嗎？一般也不會。

那麼，我的回答是：線上教育會改變人類的傳統教育方式，這改變不是否定和替代傳統教育，而是改善和促進傳統教育方式。人類在不斷進步，傳統教育一直都在隨著時代的進步不斷變化。傳統教育不僅要融合線上教育，而且要融合其他新產生的各種形式的教育，形成新的教育方式。

02

疫情期間的線上教育，挽救了重大災害下的傳統教育，同時讓人們更加熱愛學校、熱愛老師。

疫情期間心不慌，天天有課上，還見識了名師，真的講得好。線上教育能夠使好的教育資源更好地發揮作用。

小學一年級的數學課，講數學思維，如何去發現規律運用規律，還講學習方法。緊緊圍繞著教材，深入淺出。

書上要求提出數學問題，這屬於訓練思維的難題。聽了網課的孫女，可有興趣啦！我是數學教師，心裡用排列公式算出共有6種情況，孫女自己全都寫出來了！才學寫字的小朋友寫字很吃力，興致勃勃，費了好大的勁，堅持寫完。

學校的老師和學生及家長保持著密切的聯絡。學生上傳作業，老師會公佈作業情況。有的優秀作業還會發出來讓大家觀摩學習。

課外閱讀、家務勞動、跳繩，都是每日必修課，上傳照片交作業。全面發展，比在校學習還做得好！

線上教育同學(習)！

終於開學了！你看我的孫女和同學們帶著口罩在教室做操，小朋友們多可愛！別提我們有多開心了

03

教育與國防，軍隊和學校，是國家的基石。如果學校垮了，天下大亂，還要危及幾代。讓全世界都感到壓力的疫情，不僅沒讓中國教育倒下去，反而更加生機勃勃、深入人心，線上教育功不可沒！中國教育前景廣闊。

上下一條心，全民共努力，線上教育已成為在校教育的補充，成為了傳統教育的組成部分。武漢加油，祖國在我心中！

線上教育克服了傳統教育的侷限性，不論什麼年齡都可以學習，終身教育不再是天方夜譚。

線上藝術教育將讓廣闊的鄉村飛出無數百靈鳥(海南愛樂合唱團供稿)

山路彎彎，擋不住業餘歌唱家讓孩子學會唱歌的心願

我們的生活多麼幸福，我們的學習多麼快樂

一個老師可以在線上跟上萬人乃至幾十萬人授課，而且這些學生來自全國各地，包括落後山區，只要有網路就行。這就是線上教育的核心優勢，使優勢的教育資源全民共享。

線上教育將有助於世界文化交流。以開放和包容的心態，面對世界各國文化，吸納有益中華文化發展的精華。“萬物並育而不相害，道並行而不相悖”，“己所不欲，勿施於人”，“己欲立而立人，己欲達而達人”，中華文化融入人類文明。同中有異，異中有同，異同交錯，人類文化多姿多彩，世界多元化文明氣象更新！