①冰乙酸（純淨物）化學式 C2H4O2 ;CH3COOH，即無水乙酸，乙酸是重要的有機酸之一，有機化合物。其在低溫時凝固成冰狀，俗稱冰醋酸。凝固時體積膨脹可能導致容器破裂。閃點39℃，爆炸極限4.0%～16.0%，空氣中最大允許濃度不超過 25mg/m。純的乙酸在低於熔點時會凍結成冰狀晶體，所以無水乙酸又稱為冰醋酸。

②過氧乙酸又名過醋酸，分子式C2H4O3，分子量76.無色透明液體，呈弱酸性，易揮發，有刺激性氣味，可溶於水或乙醇等有機溶劑。 為強氧化劑，腐蝕性強，有漂白作用。性不穩定，易解，遇熱、強鹼、有機物或重金屬離子等分解加速。 完全燃燒能生成二氧化碳和水，具有酸的通性，可分解為乙酸、氧氣。

CH₃COOH + H₂O₂＝CH₃COOOH + H₂O

酒精和過氧乙酸是兩種有機物，都可以用來消毒，消毒效果過氧乙酸好一些，酒精消毒溫和一些。

酒精和過氧乙酸都是由分子構成的。對於由分子構成的物質，分子結構相同，分子性質就不同。乙醇的作用是物理消毒和殺菌，過氧乙酸是強氧化防毒！