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1 # 彭嘭123
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2 # 使用者59242001179
嫩黃豆怎麼儲存方法:
1. 冷藏保鮮法
把毛豆放入塑膠袋中進行密封起來,找一個厚實的塑膠袋,直接放入冰箱內進行保鮮,後續拿出來也是一樣的新鮮,基本上可以保鮮一個月。只需短時間儲存的,採取這個方法還是不錯的
2. 直接冷凍法
將剝好的豆裝進保鮮盒或大點的飲料瓶裡(飲料瓶最佳)吃的時候方便取出,哪怕是凍在一起了,瓶子敲打幾下就可以了,把裝好放進冰箱冷凍,想吃的時候取出,鮮嫩美味,相當不錯,大家在夏季的時候不妨多弄些試試。這種比冷藏保鮮,儲存時間稍微長一些。
3. 焯水冷凍法
在豆快要過季節的時候,儘量多買些,這樣冬天吃的時候才會和暢快。先將豆仁剝開,讓後燒開一鍋開水,將剝好的豆仁倒進鍋裡煮一下,然後撈起來溧水。等水分晾乾後,用保鮮袋裝好,放進冰箱的冷凍層裡。這樣,等到冬天,隨時都可以拿出來燒著吃,吃的時候取出化凍就可以了,儲存時間長達一年之久。
4. 油炒冷凍法
把剝好的豆用清水洗一下,瀝淨水分。炒鍋倒適量油,油量就是一般炒菜的油量,把油燒熱後,倒入毛豆稍微煸炒一下,然後出鍋攤放至涼透。把涼透的豆裝入保鮮袋中,每袋裝入足夠一餐吃的即可。然後紮緊袋口,將保鮮袋放入冰箱冷凍室儲存,冷凍儲存即可,吃的時候取出化凍就可以了。
5. 密封儲存法
密封真空袋或塑膠瓶儲存。注意應趁乾燥時分裝,然後存放在陰涼處。每次取食時,要快拿快蓋,減少空氣的流通。最好購買抽真空小包裝。晴朗乾燥時,趁著乾爽,可將分裝成短時間可以吃完的小袋。一袋在一兩週內吃完,其他袋子儘快排出空氣再夾緊,放陰涼處儲藏。
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3 # 塵8155
儲存新鮮嫩豆可按以下方法來操作,所需用到的材料有:清水、塑膠袋、漏勺。第一步:將新鮮剝出來的嫩豆倒入開水鍋中。第二步:焯的時候要短,大約一分鐘就可以,不能過久,時間長了便煮熟了。第三步:一分鐘後嫩豆微微變色便撈出來。第四步:倒入冷水中穿一下。第五步:將穿過涼水的嫩豆晾乾水汽。第六步:最後用塑膠袋裝好放進冰箱的冷凍層便可以了。
回覆列表
可以放到保鮮盒裡面放到冰箱冷藏儲存。