回覆列表
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1 # jikery2021
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2 # 志明讀者
沒有試過這樣做呢~~~一般我涼拌木耳是用下面這個方法：
1、調汁：醬油1匙，醋1匙，蜂蜜一匙，鹽少許。
2、鍋內放香油，把幹辣椒、姜蒜末一起翻炒一下3、關火把油倒進調汁裡。4、澆在木耳上即吧。如果是泡菜水的話，應該是先把泡菜水澆在木耳上，再燒汁的~~可以試試看喔
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3 # 可愛多營養成分
用水將黑木耳發泡，清洗乾淨，涼幹水；
將紅蘿蔔清洗，切片，涼幹水；
將芹菜梗清洗，切條，涼幹水；
將生薑清洗，切片，涼幹水；
2/3
將上面的材料裝入土陶盆，放上少許花椒與少許鹽，再倒入老壇泡菜水，淹過主料即可。
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蓋上土陶蓋，冬天泡12小時，夏天泡6小時；取出即可吃，這是一道又美味又營養的開胃冷盤。
（若沒土陶盆，瓷器或金屬的也可以）
1.用水將黑木耳發泡，清洗乾淨，涼幹水；將紅蘿蔔清洗，切片，涼幹水；將芹菜梗清洗，切條，涼幹水；將生薑清洗，切片，涼幹水；
2.將上面的材料裝入土陶盆，放上少許花椒與少許鹽，再倒入老壇泡菜水，淹過主料即可。
3.蓋上土陶蓋，冬天泡12小時，夏天泡6小時；取出即可吃，這是一道又美味又營養的開胃冷盤。