1、池塘處理

（1）放養之前，將池塘中的水排幹，暴曬2-3天左右。

（2）放養魚苗前10天左右，每畝池塘使用100-150kg生石灰化水全池潑灑。

（3）消毒後3天左右，注入新水至50-60cm深。

（4）放養魚苗前4-5天左右，每畝池塘施加150-200kg腐熟有機肥培養水質。

2、放養

（1）挑選體長約為5cm左右的魚苗進行放養。

（2）每畝池塘放養5000尾七星魚魚種，100尾鰱魚種，25尾鱅魚種。

（3）放養之前，使用3%食鹽水浸洗3-5分鐘左右。

3、餵食

（1）如果是餵食配合飼料，一般日投餵量為魚體重的3-8%左右。如果是餵食肉類飼料，一般日投餵量為魚體重的5-10%左右。配合飼料配方：魚粉45%，豆粉30%，玉米20%，複合維生素1%，礦物質新增劑3%，魚油1%。

（2）在上午9-10點和下午5-6點分別投餵一次。

4、管理

（1）養殖早期的時候，每隔5-7天左右注入5-10cm深的新水，保證水質乾淨。

（2）如果是夏季高溫季節，每隔7天左右注入15-20cm深的新水，並且定期更換部分老水（換水量不超過池水的三分之一）。

（3）飼養2個月之後，每個月使用30mg/kg福爾馬林，或0.5mg/kg晶體敵百蟲溶液進行全池潑灑。

（4）搭設遮陰棚，做好降溫防暑工作。

1、魚池建造：魚池應選擇水源足、水質好、排灌方便的場所。池塘、水泥池、坑函、稻田、蓮藕田、網箱等可以養殖，但池塘最好。七星魚喜暗怕光，池底應放瓦管或竹筒供魚棲息。進排水口要有攔魚投施，池基用高50釐米以上的聚乙烯網包圍，防止敵人入侵或魚逃跑。

2、苗種放養：放養的七星魚苗要求無病無傷、體質結實、規格整齊。體長在5釐米以下的魚苗，首先放於面積在10平方米以下、水深20~50釐米的水泥池中培育，每平方米可以放置體長2釐米的魚苗2000~5000尾。當魚苗長到體長5釐米以上的規格時，可轉大池養殖，每平方米養殖20~50尾，高達100尾。

3、飼料選擇：七星魚是典型的肉食性魚類，喜歡吃動物性飼料，魚苗階段（體長在4釐米以下）以水蚤、豐年蟲、蚯蚓為主，也可以喂肉糜、蛋黃等。隨著魚的成長，食性也發生了變化，動植物飼料都可以吃，但動物飼料仍然很喜歡。動物飼料包括蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲、螺蚌肉、蠶蛹、魚蝦、畜離肉、內臟等。動物飼料不足時，也吃玉米粉、花生麥粉、豆渣、米飯、麵條等植物飼料。

4、飼養餵養：七星魚苗種階段餵養粉狀配合飼料（最好用微粉碎機粉碎粘性強的飼料），粗蛋白質含量為40~45%，長到10釐米後餵養成型的顆粒飼料，粗蛋白質含量為38~42%。無論喂什麼飼料，都要定時、定量、定質、定位餵魚，在池塘裡設定食臺。每日飼養量應根據水溫、天氣變化和魚的攝入情況確定。一般來說，魚體重的3~10%，每天2次，上午8~9點1次，下午6點左右1次。飼料投餵適量，以魚吃飽為基準，防止剩餘飼料汙染水質。

5、水質管理：養殖期間保持水質清潔，定期更換新水，每次更換水量最多佔池水的一半，立即排出汙垢和殘渣。池中應種植水葫蘆，約佔水面的1/2，同時用竹棒、木棒或繩子固定水葫蘆。在高溫季節，池水應適當加深。水泥池面最好設定涼棚，用黑色遮陽網遮陽。

七星魚是典型肉食性魚類，喜歡吃動物性飼料，魚苗階段可以投餵水蚤、豐年蟲、水蚯蚓，也可投餵肉糜、蛋黃等。 成魚階段，可以飼餵蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲、螺蚌肉、蠶蛹、魚蝦、畜離肉及內臟等，或者是玉米粉、花生麥粉、豆渣、米飯、麵條等植物性飼料。