食材

脆皮腸200克

油適量

幹辣椒適量

姜適量

蒜適量

製作時間：10分鐘內

用餐人數：

步驟

1

準備好材料

2

把脆皮腸的一端打十字花刀

3

姜蒜切片.幹辣椒切段

4

鍋裡放少許油.

5

油熱放入蔥薑片.幹辣椒炒香.

6

下入脆皮腸翻炒

7

炒至脆皮腸打花刀的那端翻開,象一朵小花就可以了

8

出鍋裝盤就可以吃了

1、首先用竹籤把香腸串好，然後用芝士片裹上香腸，再用保鮮膜裹起來。放入冰箱冷凍一小時。

2、取適量 麵粉放到碗裡，加上適量酵母粉和椒鹽。加清水，攪拌成糊狀。

3、把攪拌好的麵糊倒入杯中。

4、然後把冷藏好的芝士火腿裹上面糊。

5、過好麵糊的火腿在慢慢裹上一層面包糠。

6、最後放入油溫六成熱的油鍋，炸至金黃酥脆撈出。