羊肉卷常溫能放3一5小時即可，再長放變軟變質口味不佳。

羊肉卷常溫能放3一5小時即可，再長放變軟變質口味不佳。

羊肉卷存放的首要條件就是要低溫儲存。

低溫儲存可以有效防止大多數有害細菌的生長，冰箱溫度設定最高不超過4℃，對於冷凍室溫度應設定為 -18 ℃或更低。

新鮮冷藏羊肉卷應該在4℃或以下儲存（肉類在 -1.5℃結冰），冷凍羊肉卷必須放在－18 ℃的冷凍室中。

及時把購買的羊肉卷 進行冷藏或冷凍。

新鮮或煮熟的羊肉卷應在購買後或準備烹飪的2小時內冷藏或冷凍。

如果天氣炎熱（＞26℃）則將時間縮減到1 小時內，並在購買時使用輔助降溫工具如冰袋儲存肉類食品。冷凍羊肉卷時，應將其放置在冰箱最深的地方保持最冷的溫度，以快速冷凍。

羊肉卷常溫能放3到6個小時。

凍的羊肉卷在14度的時候，大概給一直放六個小時左右。因為凍的羊肉卷的話，它放的時間太久了，它就會慢慢的解凍，所以說呃我們買回來的羊肉卷，不能夠在室溫下放太長的時間，如果想要保持一個比較好的一個口感的話，凍的羊肉卷在14度的時候，只能夠轉發一個六個小時才能儲存比較好的後口感。