回覆列表
-
1 # 使用者8624914534145
-
2 # 學歷提升小姜妹兒
主料土豆400克柿子70克茄子1個
輔料植物油20克米醋8克精鹽4克味精2克蒜2瓣
炒三絲的做法
1.
準備好食材：土豆、柿子。茄子
2.
柿子洗淨，切成絲
3.子茄子去蒂，洗淨切成絲
4.
土豆去皮洗淨切細絲
5.
土豆絲用清水洗幾遍，洗去澱粉
6.
鍋燒熱，放入植物油，放入蒜，炸出香味
7.
放入茄子翻炒片刻
8.
再放入柿子絲、土豆絲翻炒
9.
同時放入食鹽和味精
10.
淋入少許米醋，繼續用大火翻炒
11.
翻炒出醋香味即可
12.
裝盤即可食用
-
3 # 使用者3741006472720
線茄子切條，西紅柿切塊備用。鍋中油熱下入線茄子炸至金黃撈出，留少許底油下蔥蒜爆香倒入面紅柿，醬油，鹽，糖炒兩分鐘，加入茄條炒勻即可。
-
4 # 使用者9162871507088
先把西紅柿切碎，再放鍋裡放油，再把西紅柿放進去
-
5 # 使用者1704834992709
媽媽的西紅柿西紅柿洗乾淨用刀切成十字，然後燒開水把它泡一下再把它皮剝掉，切成一塊一塊然後打三個雞蛋放上鹽蔥一起打水起油鍋炒雞蛋，雞蛋微微熟了，盛出來放油炒西紅柿翻糖，炒到西紅柿熟透倒下雞蛋炒一下就可以出鍋了
將三種食材洗淨備用
分別切塊。蔥薑蒜，五花肉，大料備上。
熱鍋涼油蔥薑蒜爆香加入五花肉片
加入料酒少許生抽，同時放入西紅柿繼續翻炒。
放入土豆和茄子。翻炒。
炒至西紅柿的湯汁裹在土豆茄子上了。
加入適量的水燉至20分鐘加入少許鹽和蠔油。出鍋。