澱粉的作用：治療便秘切開紅薯中白色液體中含有紫茉莉甙，是一種可以治療特殊便秘的化合物，適合特殊便秘人群食用。增強免疫功能白色液體中含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生，有增強免疫能力的作用。

番薯幹上的白色斑點屬於蔗糖,是番薯幹放久了出現的正常反應,不過如果是在陰溼的環境下建議還是不要存放太久...

紅薯皮上有點白是什麼？

紅薯皮上有點白是因為你。摘紅薯的時候碰到他了，裝箱的時候碰到他了，假如說不碰不磕，不碰的話，紅薯皮是紅紅的，是沒有白點點的。只要是有了半天點，都是你碰到他的皮了，碰了出他的皮了，所以才會有白點點不碰他的皮，它是一個完好無損的紅薯，紅紅的可漂亮啦。