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1 # ppocai
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2 # 使用者6597790785644
1準備醃製三黃雞的料汁:洋蔥1小塊、姜1小塊、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、鹽適量,都放在一個大一點的容器中
2買回來的三黃雞清理乾淨內臟和皮毛,一般買來就是處理好的了,比較省事了,用牙籤或者叉子在三黃雞身上扎出小洞,這樣可以讓雞更加入味。(雞塊也可)
3把整隻雞都放入調製好的醃製料汁中,容器要夠大,要不然就雞就醃不透了
4可以帶上一次性手套,都給雞按摩按摩,方便入味,包上保鮮膜,放冰箱冷藏一碗,中間最好翻個面,這樣醃製的會更全面些
5把整隻雞都放入電飯煲中,再把醃製的料汁都倒入鍋中,啟動一次煮飯功能,雞基本就熟了
6如果想吃更加軟爛的口感可以放在電壓力鍋中,啟動雞鴨功能,如果覺得最後湯汁比較多,可以放爐灶上的鍋中,大火收個汁,翻動幾次雞,味道會更棒
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3 # 寶貝帥哥媽咪
五香雞是一種熟食,真空包裝的熟食放的時間會略久,如果是自己在家做的話時間比較短。那麼,五香雞放冰箱可以放三天,
如果是買真空包裝的五香雞,在冰箱裡面能放半個月是沒有問題的。 如果在常溫的情況下,現在的天氣的話應該能放1-2天的。健康提醒:夏季熟食放置時間別超過2小時。
五香雞是一種熟食,真空包裝的熟食放的時間會略久,如果是自己在家做的話時間比較短。那麼,五香雞放冰箱可以儲存三天,
如果是買真空包裝的五香雞,在冰箱裡面能放半個月是沒有問題的。 如果在常溫的情況下,現在的天氣的話應該能放1-2天的。健康提醒:夏季熟食放置時間別超過2小時。