用量需要根據你的桂花樹的大小來確定。也可以自己搞試驗來確定施用的量，當然這是有一定規模數量下的方法。據有關資料介紹，羊糞是家畜糞便中最優的肥料。規模種植下條件允許可以把羊糞作為桂花休眠期的主打肥料來使用。我沒有具體用過，但可以在秋季按每株100-200克的標準試用，可以分成幾種標準來試驗，用於觀察效果。例如：按每株100、150、200和不施用。如果有標準的行，可以一個標準施用1行或2行，這樣到明年我們就可以得出結果，那種效果好，那種不好，效果最好的應該按什麼標準施用。

試驗時，應該按環狀或放射狀開施肥溝，施用後用土把肥料蓋上

地栽的桂花，一顆桂花樹應該上十幾二十斤吧，再多了也不行，一般在春天3月份左右，桂花抽生枝條時追施一次固體發酵有機肥。如發酵羊糞、雞糞等。到了5-6月份再追施一次發酵雞糞+骨粉。

追肥宜採用開溝淺埋的追肥方法。在桂花樹根系周圍開挖淺溝，然後把發酵好的有機肥放入溝內，再填土覆蓋即可

給盆栽桂花施肥，最好不要用太多的肥料，尤其是化肥之類的，一次用多了肥料，很容易讓桂花燒根掉葉，很難恢復，最好是用動物糞肥，比如腐熟的雞糞肥，羊糞肥之類的。平時也可以澆一澆發酵後的淘米水，就足夠了。它並不需要過多的肥料。