停機溫度設定在零下18度，開機溫度設定在零下13度，有一個5度溫差，避免壓縮機頻繁啟動

這個溫度數值沒有定數，是根據冷庫實際使用需要來進行設定的，不是固定不變的。

比如常溫冷庫的製冷機組開關機設定溫度和低溫冷庫的開關機設定溫度就完全不同，且不同用途和不同溫度要求的冷庫設定的開關機溫度數值也不同。

建議先確定冷庫相關的關鍵技術條件，之後再看合適的開關機溫度應該是多少。

1. 保鮮庫，冷庫溫度在8~-10℃。保鮮庫用途有水果、蔬菜、鮮花、乳製品、美酒、巧克力、黃油、雞蛋、鮮肉等的保鮮。各種新鮮蔬菜，瓜果。

2. 冷藏庫，冷庫溫度在-10~-20℃。冷藏庫用途有凍魚、凍肉、凍蛋等冷藏。

3. 凍結庫，冷庫溫度在-20~-35℃。速凍庫用途有魚、肉、米麵製品、雪糕、血製品、化工原料等的低溫儲存。

4. 氣調庫，冷庫溫度在0~8℃。氣調庫用途有水果、蔬菜、藥材、種子等長時間儲存。

5. 非標準冷庫，冷庫溫度在10~-60℃。非標準冷庫用途有電子、冶金、化工、生物、製藥、汽車、建材、航天航空等行業的工藝性低溫儲存和處理。

停機溫度就是下限，開機溫度就是上限

存放溫度-20℃~-4℃，嚴禁超過0℃！

不同型別冷庫儲存溫度範圍：

1.恆溫冷庫溫度範圍:10～20℃主要用於藥品、食品等物資恆溫貯藏。

2.保鮮冷庫溫度範圍:0～15攝氏度主要用於水果、蔬菜、藥品、食品、麵包、魚飼料、乾貨等物資，短期保鮮儲存。

3.冷凍庫溫度範圍:-5～-18℃主要用於冷凍肉類、海鮮、藥品等物資，長期冷凍儲存。

4.速凍冷庫溫度範圍:-30～-35攝氏度，主要用於食品、飲料原材料、果蔬等速凍使用。

5.超低溫冷庫溫度範圍:-60攝氏度～-80攝氏度，主要用於金槍魚、藥品等低溫冷凍使用。

6.特殊型別冷庫包含（氣調冷庫、工業冷庫、防爆冷庫、醫藥冷庫、溼式垃圾房冷庫等）