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1 # 使用者6541671787947
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2 # 旁觀守日落
吃完飯,可以將刀叉平行放在餐盤的同一側。這時,即便你盤裡還有東西,服務人員也會明白你已經用完餐了,會在適當時候把盤子收走。湯勺橫放在湯盤內,匙心向上,也表示用湯餐具可以拿走。
還沒走吃完:盤子沒空,如你還想繼續用餐,把刀叉分開放,大約呈三角形,那麼服務人員就不會把你的盤收走。
飯菜不夠新增飯菜:盤子已空了,但你還想繼續用餐,那就把刀叉分開放,大約呈現出八字形,那麼服務人員會再繼續給你新增飯菜。
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3 # 使用者5831260293094
吃完飯後餐具的擺放,那就是由你家裡的情況,具體情況來對待了。啊個歸其位。放碗的飯碗,放筷子,放筷子,放盤兒個放盤兒該放哪裡放哪裡,井井有條,洗的乾乾淨淨。放到該放的地方去,收拾得乾淨利索,無論食堂,餐廳,家庭,學校,工廠,什麼單位都是一樣。收拾的乾乾淨淨就可以啦。
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4 # 笑笑的麥子
筷子,古稱箸,它是最具中國特色的進食具。中國是世界上最早發明和使用筷子的國家,以筷子進餐在中國至少已有3000多年的歷史了。
在材質上,筷子多為竹木製成,也有用金、銀、銅、鐵、象牙等材料的。考古發現最早的銅箸屬商代,最早的銀箸屬隋代。
《禮記·曲禮上》說:“共飯不擇手,毋搏飯……飯黍毋以箸。”即吃飯粥不能用箸,應該用匕。
又說:“羹之有菜者用梜,其無菜者不用梜。”梜即筴,《廣雅·釋器》:“筴謂之箸。”說眀箸在古代是用來夾取羹湯中的菜食的。
中國至遲在商代中期已較普遍地使用箸了。除主要依據先秦典籍之外,還有自20世紀30年代來,在中國黃河流域與長江流域先後出土的商代箸文物。
最典型的出土實物有河南省安陽市股墟侯家莊M005的銅箸和湖南省香爐石遺址的骨箸,約有3300年曆史。
從新的資料看,陝西臨潼姜寨(6000年~6600年)、浙江餘姚河姆渡(7000年)等遺址的出土物,更證明早在新石器時代,距今六七千年時,箸已作為我們祖先的進食用具了。
文獻記載最早見於《韓非子·喻老》:“昔者,紂為象箸而箕子怖。以為象箸必不加於土鉶,必將犀玉之杯,象箸玉杯必不羹菽藿。”與殷墟的文物相呼應,都說明商代已經有了箸,已有銅箸、象箸和骨箸,而使用竹木材料製成的箸當早於商代。
學者們都認為在新石器時代已經使用竹木製成的箸。先民們在燒烤動物時,不可能直接用手操作,需藉助木棒、枝條或竹枝竹片來放置和翻動,取食時也要藉助它們來撥弄挑刺。
在炊具中燒煮肉塊和蔬菜的羹湯,也要用它們來挑取,逐漸學會用兩根木棒或竹條來夾取。
在煮粥時用它們來攪動,以免米粒附著陶器底壁而燒焦。在吃粥時也可用它們來撥食。
可以說箸的產生是和用陶器烹煮食物的方法密切相關的。所以它也成了以粒食為主的東亞農耕民族最具特色的進食工具。
約在宋代把箸又稱為“筷子”,這一名稱一直沿用至今。筷子在長期的使用過程中也形成了一些習慣性的禮儀,甚至成為人們行為規範的一部分。它是中國飲食文明的象徵,有較深的文化內涵。
【筷子的規範使用方法】:
取位於筷子頭的三分之一,上面的那根筷子用大拇指、食指和中指控制:拇指、食指、中指捏住,上面那根能活動;下面的筷子要固定(通常用虎口和無名指壓住),只動上面的筷子夾食物。
【筷子的使用禮節有哪些呢】?
1、在家中,筷子擺上桌準備吃飯時,長輩沒動筷子小孩是不能先動的,這是對長輩的尊敬。在外赴宴時,不應提前於主人動筷子,湯匙亦然。
2、夾菜時不能一個盤子裡到處夾,夾起食物之後,不應該再放回盤碟。
3、在用餐過程中,已經舉起筷子,但不知道該吃哪道菜,這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋,在菜盤上來回的轉而卻又不夾菜。
4、不能用筷子對著人或用餐時拿筷子指手畫腳。
5、在用餐時,不要用一隻筷子去插盤子裡的菜品,也不能將筷子插入一碗米飯中。
6、不與他人的筷子相爭。
7、吃飯中不能將筷子顛倒使用,也不能用筷子敲擊盤子叮噹作響。
8、吃完飯不能將筷子架在碗上,要兩根筷子並齊在桌子上放好。
吃完飯後筷子應該放在碗上,還是放在桌子上?所以,吃完飯後筷子還是應該靠在碗邊,並齊在桌上放好,不要東一根西一根地亂放,或是將筷子隨便交叉放在桌上,這都是不禮貌的。
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5 # 關山聽風
這是一個很有趣的民俗文化問題,是是日常生活中的細節,如果你到別人家做客,這個細節處理得不好,會讓主人不高興,自己也會很尷尬。
吃完飯後筷子應該放在碗上,還是放在桌子上,各地有各地的風俗和規矩,我先說說自己的經歷。
我家鄉祭祖時,都是把擺在桌子上,一隻碗一雙,兩根筷子併攏,要與桌子邊線垂直。因此,吃完飯後,筷子放在桌子上,放的方法不能與祭祀時那麼與桌子邊線垂直就行了,放歪一點,或者兩根筷子稍開啟一點均可,主人一看就知道你吃完飯了。如果你沒有吃完飯,吃飯時臨時有點事要離桌處理一下,就把筷子放在碗上,意思是說你還沒有吃完飯,還會回來接著吃。然而,在與我家鄉相距千里之外的岳母家裡,習俗又不一樣,那裡祭祖時,把筷子放在碗上,因此,不管你吃完飯了,還是沒有吃完飯,都不能把筷子放在碗上。如果你不小心,或者因習慣成自然,把筷子放在碗上,主人就馬上提醒,要把筷子拿起來或是放在桌子上。這裡人吃完飯一後,都是規規矩把碗筷放在桌子上,如果是歪歪斜斜放著,證明還沒有吃完飯。
中國的民俗文化早已深入民心,從前人一代代往下傳承,已經在日常生活中養成了習慣。但各地各地又有差異,有的風俗此地與彼地正好相反。如果吃完飯放筷子問題,只是生活中的一個很小的細節,如果是一些年輕朋友在外聚餐,隨便怎麼放都無所謂,但是要到別人家裡做客,尤其是到有年老的長輩家裡做客,這種生活細節還是要注意一點好,免得犯了當地的禁忌,惹得長輩不高興。
因此,我們到一個地方做客時,要,要入鄉問俗,入鄉隨俗。如何入鄉隨俗,一是問,問當地一些習俗中的忌諱,看要注意哪些方面。就拿筷子來說,中國民間的習俗還是很多的,如,吃飯時不能用筷子敲碗,上桌子吃飯時,一定要把筷子抓緊,千百不能讓筷子落在地上等等。又如,有的地方吃飯時,忌諱中途換飯碗。二是看,看當地人吃飯時怎麼做,他們怎麼做你也跟著做就行了,一般情況下不會出錯。
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6 # 尼山布衣
吃完飯後筷子應該放在碗上,但如何擺法是有講究的,不同的擺法含義是不同的,有一種擺法是專為死人準備的,你知道嗎?這主要因為使用筷子有許多禁忌和禮儀。這是我們老祖宗三千多年來約定俗成的就餐禮儀。但各地風俗不一樣,正所謂“十里不同俗,五里改規矩”,下面,小編就把自己家鄉有關筷子使用的風俗介紹一下。歡迎大家留言討論。
首先說說筷子的使用禮儀
用膳時,主人為表示盛情,可說“請用筷”等筵語;
筵席中暫時停餐,可以把筷子直擱在碟子或者調羹上,稱謂直筷;
將筷子橫擱在碟子或碗上,那是表示酒足飯飽不再進膳了,稱謂橫筷。橫筷禮一般用於平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對長者的尊敬,必須等長者先橫筷後才能跟著這麼做。據史載,宋代有個官員陪皇帝進膳時,因先橫筷而犯了大不敬的罪。現在用膳時,即使先吃完飯的,也不立即收拾碗筷,要等全桌膳畢後再收拾,可以說這是古代橫筷禮儀的延續,表示“人不陪君筷陪君”。看到這裡,大家就知道“吃完飯後,筷子應該放在碗上還是桌子了吧?”
再說說有關的禁忌
一忌把筷子在菜盤裡揮來揮去,上下亂翻。
二忌用舌頭舔食筷子上的附著物或把筷子含在嘴裡,或用筷子去推動碗、盤和杯子。
三忌在請別人用菜時,把筷子戳到別人面前和用筷子指點別人。
四忌在用餐過程中,已經舉起筷子,但不知道該吃哪道菜,這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。
五忌將筷子顛倒了使用,若顛倒了是會被人看不起,正所謂飢不擇食,以至於將筷子使倒了,這是絕對不可以的。
六忌將筷子隨便交叉放在桌上。華人認為在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,也是對自己的不尊敬,因為古代吃官司畫供時才打叉子的,這無疑也是在否定自己。
七忌將筷子插入碗中,這種擺法是供筷,意味著給死人準備的飯,活人是萬萬不可這樣做的。
聽完介紹,你知道如何使用筷子了嗎?
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7 # 塵世曉書僮
我有一個問題。吃完飯後筷子應該放在碗上,還是放在桌子上?
關於這個問題,以前還真的不太瞭解,但是今年交了一個北方的女朋友,每次她做好了飯之後,我去拿碗筷時,便會把筷子放在碗上,她看了之後大驚失色,認為這麼做不吉利。當時我不太理解,畢竟我以前一直那麼做,家裡的父母也沒有說什麼。後來她才告訴我,每次筷子不能放在碗上,這樣會招來大禍。
其實這也是各個地方不同的風俗,我是江西人,是一個地地道道的南方人,儘管我們這裡也有很多的風俗,不過把筷子放在碗上也有,不過比較少見,大部分還都是我們這些年輕人,畢竟老人拿碗筷,還是會把筷子放在桌面上。不過我一直認為桌面是不乾淨,所以小的時候母親叫我去廚房拿碗筷,我會把筷子放在碗上。不過父母也沒有說什麼,以至於我一直這麼做,直到今年認識了那位北方的女朋友之後,她才告訴我不能那麼做。
現在大部分的拿碗筷好像都是放在桌面上,可能是我們這些年輕人不太講究這些,反正我身邊的年輕人,他們把筷子都是放在碗上面。也沒有什麼講究,大概只是一種心理作用。當然關於筷子是不是放在桌面上,還是放在碗上,這還是要尊重傳統,畢竟古人留下來的這些東西,還是有一定的道理。
北方人可能比較講究這些,可是對於南方人來說,不是很講究,有的時候我們就算是把筷子放在碗上,那大人們也依舊還是拿起來吃飯,並沒有任何的說法。而我正是聽從了那位女友的建議,現在也是不會把筷子放在碗上。她的意思是隻有給祖先供奉時,才會那麼做,也就是說活人是不會那麼使用。
我是一個無神論者,但是在傳統面前,還是要認真對待,不能由於兒時的習慣,由著自己的性子。如果按我個人的理解的話,無論是筷子放在桌面上,還是放在碗裡,那都沒有一樣,只不過是吃一頓飯而已。
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8 # 涵涵爺爺
吃完飯筷子放的位置,要根據當地風俗習慣,我們這裡,如果你不吃了,筷子放在碗上邊,人家看到就知道你不吃了;而把筷子放在桌子上,說明你還沒有吃飽飯,再給加些飯。
這個生活中的事,其還得入鄉隨俗,去一個地方,先了解當地有關風俗習慣,不然有時侯弄得臉紅耳赤灬
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9 # 覓源良食
童年時,自然是更喜歡媽媽一些的,因為父親在我眼裡,比學校的教導處主任還嚴厲,動不動就會發脾氣,早上起床晚了,父親會訓斥我、當天的唐詩宋詞背的結結巴巴,父親也會嚴厲的訓斥我,即使是在吃飯的時候,父親也會給我糾正各種生活習慣,比如:將筷子含在嘴裡,因為這個舉動,我沒少捱打;
餐桌上的禮儀,作為孩子,一定是不明白的,隨心所欲也是孩子的天性,但是,童年的我,即使是一家人吃飯,我也的規規矩矩,那時的我,老想著爸爸怎麼還不出差,他要是不在家該有多好;
在我的思想認知中,我一直覺得爸爸出差了,我就是那隻猴子,可以在家稱王稱霸,可以為所欲為,因為媽媽老是慣著我的;
一年的暑假,夢想成真,老爸真的出差了,日子還不算短,爸媽都是雙職工,所以,暑假時,我都是獨自在家的,老爸不在家,我可玩瘋了;
那天老媽下班早,回家看不到我,現在想起一定是急瘋了,大約是4點左右,我和小夥伴從河邊玩耍回來,看到提前回家的老媽,我心裡就知道,平日裡和顏悅色的老媽,今天變成了老爸了;
果不其然,老媽發起火來,比老爸有過之而無不及,也是我平生以來,老媽唯一的一次對我發火,罰跪,跪汽水瓶瓶蓋、寫保證書;
我哭的稀里嘩啦,想起老爸的各種規矩,好像領悟到什麼一樣,從這件事情之後,我每天都盼望著老爸能早點回家,期望他能多教我一些日常生活中的各種規矩;
今天看到題主的這道問答題,吃完飯後筷子應該放在碗上,還是放在桌子上?讓我想起老爸在我小的時教我的做法,有些規矩在我童年時就已記憶深刻,有些卻不見得能做好,比如:吃飯筷子應該如何放?雖然我知道應該如何做是對的,但我還是像童年時那樣,再次詢問了老爸,如今他年事已高,我彷彿看到我童年時教我功課時的年輕父親,眼眶溼潤了,但問答題還是要繼續,那我也來說說我的看法吧:
1、首先,我想說,如果你吃完飯以後,將筷子放在碗上面,這樣做是不對的,從最直白的角度去理解,這樣的行為可能代表著你沒有吃飽,如果你在別人家做客,吃完飯之後,這樣擺放筷子,會讓主人家覺得,你在他家裡沒有吃好;
2、我自己以為的正確方法是這樣的,如果是暫時離席,可以將筷子放在筷子架上,而不應該將筷子插在米飯裡;
3、在傳統觀念裡,吃完飯之後,筷子應該整齊的擺放在碗的右側,而不是放在碗的上面,這應算是傳統的禮數;
4、除了以上的說法外,民間還有這樣的說法,筷子放在碗上屬於祭拜時的做法,不把筷子放在碗上應該算是民風民俗;
5、另外還有一種說法,筷子放在碗上表示自己吃飽了,不想再吃了,但這時,其他人沒有吃完的時候,將筷子擱在碗上,表示對其他人的尊重,等大家吃好了,再將筷子從碗上拿下來,這也是一種禮儀,對待這樣的說法,我也是從網友那等知,具體對不對,還望大家給指正;
寫到最後,還還想囉嗦幾句,吃完飯後筷子應該放在碗上,還是放在桌子上?經過以上的幾點分析,給大家說說我的觀點,我是這樣認為的:
1、如果是暫時離席,可以將筷子放在筷子架上,而不應該將筷子插在米飯裡;
2、吃完飯之後,筷子應該整齊的擺放在碗的右側,而不是放在碗的上面;
3、如果你吃完飯以後,將筷子放在碗上面,這樣做做是不對的,從最直白的角度去理解,這樣的行為可能代表著你沒有吃好;
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10 # 這春天裡的鮮花美美達
中國是個文明禮貌的國家,早在古代時期就有關於這方面的知識,吃完飯後要把筷子整整齊齊的放在碗後的桌子上面,不能交叉放,那是不禮貌的行為。
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吃完飯後餐具放飯桌上自己碗的邊上