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1 # 儒雅小葉子
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2 # 王家有女日習文
聰明以及好運連連。午夜飯也叫年夜飯，是一家團圓的一餐。年夜飯上的飯菜非常講究，年夜飯吃蓮藕寓意著聰明。古有七竅玲瓏心之稱，蓮藕孔多也有著聰明的含義。有的地方吃蓮藕寓意著好運連連，因為蓮藕有藕斷絲連之意，寓意著來年好事不斷。
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3 # 梧桐10010
多子多福，好事連連，幸福滿滿
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4 # 使用者1609316558135
蓮藕之所以能作為過年必吃的食物，也是有著很多的寓意，藕通偶，在老百姓眼裡就覺得吃了蓮藕，也就意味著新的一年好事能成雙，還有的說法就是“藕斷絲連”，寓意著，能夠將上一年的福氣延續到新的一年，好運連連、連年有餘，預示著我們的生活一年比一年好，這也表現出以前的老百姓對新的一年生活的期望。
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5 # 昰wo汰繌、冭迗寘ル
蓮藕藕斷絲連，過年吃更有好運連連，連年有餘的寓意。蓮藕的過年菜做法如下：
用料
藕 2節
香菜 1-2根
小米辣 2-3個
蒜 3-5瓣
白芝麻 一把（炒香）
陳醋 2勺
醬油 3勺
鹽 適量
糖 適量
食用油 適量
辣椒幹 3個
步驟 1蓮藕去皮切成薄片
步驟 2燒開水把藕片下鍋焯水大概20到30秒撈出放入準備好的涼水，這樣可以保證藕片的爽脆口感
步驟 3白芝麻先下鍋炒至香味出來即可，這一步可以提前做好
步驟 4把芝麻，小米辣，蒜蓉準備好，鍋里加油燒至冒煙即可潑在調料上
步驟 5把醬油，鹽，糖，醋放入調料裡
步驟 6最後把調好的料淋入藕片加入香菜攪拌均勻即可食用
藕是有著長長的絲線接連著的，寓意藕斷絲連、互相牽掛，所以過年的時候吃藕就象徵著家裡的老人，還有外面的子女，都是能夠互相牽掛的。