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1 # 會有那麼一天708
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2 # 師婆雷
錫紙盒可以放烤箱使用。大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面啞光。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮麵包裹，提升熱傳導效果。
錫紙盤具有保溫、防水、密封和傳導的作用，在燒烤、烘焙等烹調中幫助食物均勻受熱。防止食物燒焦外，在食材的冷藏儲存、密封保溫、分隔熱源等方面，能發揮作用，野外燒烤也少不了錫紙盤。
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3 # ivan與媽媽的小日常
大土豆洗乾淨去皮，下面支兩根筷子切片；（支筷子是為了不把土豆切斷，切忌不要切斷哦）
切好片的土豆用錫紙包好放入烤箱，上下管220度烤制30—40分鐘；（我的土豆太大，所以切成了兩段）
黃油融化備用；
土豆烤制過程中，培根用鹽、黑胡椒醃製10分鐘。依次加入切好的縫隙中，用刷子塗上融化好的黃油；（不喜歡吃黃油的，可以自行調製醬汁刷上：比如披薩醬、黑胡椒醬等等）
撒上黑胡椒、鹽、馬蘇裡拉乳酪，入烤箱200度烤制20分鐘；（這個步驟不用再包錫紙了，直接烘烤）
土豆出烤箱後撒上蔥花，和煮好的五彩玉米粒一起裝盤，這道培根風琴烤土豆就可以開吃啦！（我是陪著番茄醬吃的，土豆配番茄，簡直是絕配）
是可以的。大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面啞光。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物，以光亮麵包裹，提升熱傳導效果。
錫紙用來燒烤時的作用:
1、是防止食物粘烤盤 。
2、是防止食物粘上髒東西。
3、是方便刷烤盤 。
4、是有的食物烤制的時候有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上。
5、是防止水分流失，保持鮮嫩。
電烤箱在烘烤食物的時候，是可以使用錫紙的。但需要注意的是不是所有的烘焙食譜都需要用錫紙，通常來說是烤制肉類，或魚等食物需要使用，還有個別蛋糕有顏色要求的時候會使用。