甘藍素包子的用料：

麵粉 500克酵母 1克溫水 適量甘藍 一個十三香 適量香油 1勺玉米油 2勺鹽 適量姜粉 1勺

甘藍素包子的做法：

步驟 1

和麵，發麵，面和的軟一些，甘藍切小丁備用，面發好後，擀劑子，準備好後，和餡，甘藍裡先放油，兩種油一起放裡（我覺得香油是靈魂，如果不吃的可以省略），防止出水，攪拌均勻後，放入十三香，鹽，姜粉等調料，自行發揮。

步驟 2

包好包子後涼水上鍋，開鍋十五分鐘後關火，悶五分鐘，然後就可以吃啦，有一絲淡淡的甜味，特別好吃

步驟 3

早上放鍋裡一熱，吃起來跟剛蒸的味道一樣，非常好吃，面沒用了，又包了點糖三角，大家可以試試

甘藍切絲加鹽剁碎，擠掉水份，粉條開水焯一下也切段，放入盆中，加蔥，十三香，韭菜沫，油，最後加鹽抖勻，包入包子皮中，蒸十分鐘即可。

1.用發酵粉發麵。2· 大頭菜焯水剁碎,塊大點口感好 3· 粉條煮好剁碎,剁時有點粘刀,沾水剁 4· 鍋裡放油,用花椒大料炸鍋,涼了,將花椒大料撈出,油備用5.切些蔥花。6把所有東西放在一塊，拌上油備用。7.面揉好擀皮包包子上籠蒸。

主料：麵粉400g、甘藍1個；輔料：油適量、鹽適量、酵母粉1大勺、雞蛋1個甘藍菜包子1取適量酵母粉2用溫水攪拌3麵粉里加入一個雞蛋4放入酵母粉和溫水5揉成麵糰用保鮮膜蓋住6準備好甘藍和萵苣7先切甘藍8甘藍剁碎9萵筍切絲後剁碎10放在一個容器裡剁點蔥花，攪拌均勻11麵糰發酵到2倍大時肉畜氣泡，分成等量的集子12取一個集子擀出面皮13包出包子來，進行第二次發酵14放在摸了油的替上15我包的多，雙層16蓋蓋，下涼水，燒開後25分鐘。