回覆列表
-
1 # 落霞孤鶩i
-
2 # 闌珊fff
醃30~60分鐘。提示：把魚洗乾淨，最好在魚背界幾刀(易幹不會發黴)，把魚晾乾水後用大盤裝好，用鹽把每條魚都醃下，醃30分鐘~60分鐘(要看魚的大小)，醃到時間之後，把每條魚都用水把魚表面的鹽洗乾淨(免得太鹹)，然後把魚掛起曬半天后(最好曬乾水)，最後把調好的醬把每條魚裡裡外外都塗均勻。
-
3 # 使用者2669233662601511
金魚對水的要求高一些，所以不好說，也不知道你那裡的水質怎麼樣，如果水質好的話，過濾器打氧放置3-5天就可以放魚了，水質不好的話就等5-7天吧！鹽的量你可以放心的放，你的缸子裡放2飯勺就差不多了，食鹽就行。
這些都是經驗加理論，實際怎麼樣還得看你自己，錦鯉的適應能力要比金魚好，你可以先放，如果不放心，你可以先放入2-4條試一試，而且不要著急餵食啊！挺幾天再喂．
最出鍋前2~3分鐘放鹽。食鹽放的時間太久了,可能會失去鮮味,現在的食鹽多為加碘鹽,高溫時間太久了可能會破壞碘的結構,使碘變質。魚湯是一道營養很豐富的湯,而且味道鮮美,魚肉鮮嫩。