回覆列表
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1 # lokpa5575
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2 # 使用者5395983585097
當然是《食用植物油衛生標準》 地溝油也可以變廢為寶 地溝油可生產生物柴油 用“地溝油”製備選礦藥劑 “地溝油”生產乙醇、沼氣新技術 “地溝油”變身航空油
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3 # 醜小鴨23
未烤之前如果鴨子剛從冰箱取出體內有冰塊水份，用鐵鉤掛鴨子有創口，在烘烤過程中水份先流失，鴨油慢慢從創口溢位直至出爐過程中在水漬地方就行成油痕了，如果烘烤前處理得當完全可以避免的，回答不對請的多包涵|
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4 # mogei4293
你好，鴨子本來就是很油的食物，烤鴨只是把油烤出來了，比原來的鴨子看起來油但是吃起來並不是很油。而且有脆脆的感覺，很香很好吃
烤鴨油是垃圾油的一種。和煎炸廢油、“地溝油”一樣，都屬於廢棄油脂，已經失去食用價值，並且含有致癌物質，這樣的油應該丟掉，不應重返飯桌。補充除了衛生條件惡劣，來源不明，鴨子油的危害性還遠遠不止如此。烤鴨油是廢棄油脂，是國家（食品）安全法裡面嚴格禁止再食用的。專家對鴨子油表示非常的擔憂。除了和地溝油一樣屬於廢棄油脂不能食用之外，專家提醒鴨子油在製作過程中衛生條件難以保證，而且烤鴨時溫度高達200多度，油脂在高溫中容易被氧化生成大量的脂肪酸致癌物，經常食用可致癌。這種油是很容易致癌的廢品油，不能再次使用。