答野生鯧魚和養殖的區別：主要體現在重量不同、價格不同、體表顏色不同、體內脂肪含量不同四個方面。

1、重養殖的鯧魚成品一般在1-2斤之間，而野生鯧魚超過一斤的幾乎找不到了，市場上是買不到的。

2、價格不同

野生鯧魚要比養殖的鯧魚貴很多，它們之間的價格差距是比較大的。所以在購買野生鯧魚時要注意辨別，謹防買到養殖鯧魚冒充的。

3、體表顏色不同

野生鯧魚顏色偏色淺，鱗片薄，呈灰白色，光澤明亮，苗條細窄，脊背和肚皮側線不明顯，體色參差不齊，而養殖的鯧魚生活在有一定底泥沉積的靜水中，偏深偏黑，鱗片偏厚。

4、體內脂肪含量不同現在的魚飼料都是高脂肪高蛋白組成，且餵食充足，因此，人工養殖的鯧魚體內脂肪含量很高，不但腹腔和魚腸堆滿脂肪，連魚皮下都可能是厚厚一層脂肪，甚至魚腩都是脂肪為主。而野生鯧魚由於食物匱乏，往往體內脂肪含量很低，魚腸和腹腔脂肪比較少，魚肉上的脂肪更少。

黃立鯧 也稱 金鯧魚 學鰺科 鯧鰺屬 ，俗稱 黃臘鯧、金是暖水性中上層魚類，體型較大，一般不結成大群，春夏季由外海遊向近海，冬 季又游到外海深水區。大的個體有5公斤～10公斤。金鯧魚肉細嫩，味鮮美，為名貴的食用 魚類，唯產量不大 ，所以可作為海水餵養的物件。