雷達漁網的捕撈的帶魚和普通漁網捕撈的帶魚，主要的區別是在於魚的體表的完整程度上差別比較明顯的，一般來說雷達網在水下作業的時候，網口會隨著水流和漁船拉動的方向進行旋轉，可以最大限度的儲存魚體的完整，而普通魚網沒有這個功能，捕撈到的帶魚，因為擠壓的原因會造成體表的破損。

雷達網帶魚是漁民從漁船上將漁網布好之後，漁船就開始像雷達那樣作旋轉運動，這樣才能捕捉到肉質最為肥厚的帶魚。這種捕捉帶魚的方法叫做雷達網捕魚法，用這種方法捕捉上來的帶魚就稱為雷達網帶魚。

漁民捕捉上來的帶魚還有黑鱗和白鱗之分，白鱗的帶魚富有油脂而且美味好吃，黑鱗帶魚的口感就差得多了，當地的漁民基本上是不吃這種帶魚的。

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並不是所有的漁船都可以像雷達那樣作旋轉運動，只有底拖網船才能做到，而單拖網船能捕到的帶魚就叫做單拖帶魚。此外，還有流網或大拖風等網船型別，都是根據船隻型別來命名的。

白鱗的帶魚又可以分為多個品級，品級最高的白鱗帶魚就是雷達網帶魚了，這種帶魚的眼睛比普通帶魚要小，所以當地人又叫它“小眼帶魚”，比普通的帶魚更加肥美，價格也要翻上兩三倍，同樣一條漁船，早潮和晚潮捕的東西也都不一樣，晚上拖上來的帶魚就是比白天的好吃。

常見的深海魚有:寬咽魚、大馬哈魚、金槍魚、圓鰭魚、燈籠魚、犁頭鰩、遮目魚、鰕虎魚、鰳魚、雷達魚、多寶魚、老虎斑、刺尾魚、神仙魚、劍魚等,其中可以食用的有:黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚、銀鱈魚、三文魚、大馬哈魚、金槍魚、鱈魚、海鰻、石斑魚等。 深海魚一般是生活在百米以下深海區域,