1.從事定點屠宰場（點）的單位和個人，須先經鄉（鎮）人民政府（未設鄉〔鎮〕的先經街道辦事處）審查提出意見，向當地區市縣農牧部門提出申請，經審查同意後依法向當地工商、稅務部門申請營業執照、辦理稅務登記。 2·新辦定點屠宰場（點）的建設應依法辦理規劃、用地等手續。 3·屠宰經營者必須亮證經營。禁止無證無照和一證多點屠宰經營。

根據《生豬屠宰管理條例》第八條，生豬定點屠宰廠（場）應當具備下列條件：

1、有與屠宰規模相適應、水質符合國家規定標準的水源條件；

2、有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰裝置和運載工具；

3、有依法取得健康證明的屠宰技術人員；

4、有經考核合格的肉品品質檢驗人員；

5、有符合國家規定要求的檢驗裝置、消毒設施以及符合環境保護要求的汙染防治設施；

6、有病害生豬及生豬產品無害化處理設施；

7、依法取得動物防疫條件合格證。

養殖場的豬都是商戶（豬肉銷售商）上門收購，然後自己拉到屠宰場進行屠宰，養殖場通常是不送豬去屠宰的。

個體屠宰需要辦理的證件具體如下：

1、屠宰許可證。比如生豬屠宰許可證、畜禽屠宰許可證等，另外值得注意的是，目前，國家對犬類屠宰許可沒有統一規定；2、排汙許可證。是指排汙單位向環境保護行政主管部門提出申請後，環境保護行政主管部門經審查發放的允許排汙單位排放一定數量汙染物的憑證。

3、動物防疫條件許可證。