二甲基醚簡稱二甲醚(英文縮寫為DME)，氧代雙甲烷 .分子式C2H6O,結構簡式CH3OCH3或(CH3)2O,結構式如圖所示:

甲基醚CH3-O-CH3分子中所有C、O原子均以sp3雜化軌道形成σ鍵。

甲醚與乙醇(結構簡式CH3CH2OH)是同分異構體，具有相同分子式，結構和物理化學性質不同。

二甲基醚結構式為C2H6O，是一種有機物。在常壓下是種無色氣體或壓縮液體，具有輕微醚香味。與空氣混合能形成爆炸性混合物，接觸熱、火星、火焰或氧化劑易燃燒爆炸。溶於水及醇、乙醚、丙酮、氯仿等多種有機溶劑。可用來合成許多種化工產品或參與化工產品的合成。

二甲醚結構簡式為CH3OCH3。二甲醚，為易燃氣體。與空氣混合能形成爆炸性混合物。接觸熱、火星、火焰或氧化劑易燃燒爆炸。接觸空氣或在光照條件下可生成具有潛在爆炸危險性的過氧化物，密度比空氣大，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。

若遇高熱，容器內壓增大，有開裂和爆炸的危險。主要作為甲基化劑用於生產硫酸二甲酯，還可合成N,N-二甲基苯胺、醋酸甲酯、醋酐、亞乙基二甲酯和乙烯等；也可用作烷基化劑、冷凍劑、發泡劑、溶劑、浸出劑、萃取劑、麻醉藥、燃料、民用複合乙醇及氟里昂氣溶膠的代用品。