1鍋裡倒油燒熱，油熱後爆香紅尖椒、豆瓣醬、泡椒、泡姜、蔥、蒜

2將三文魚倒入迅速滑散

3均勻的晃動鍋就可以了，調入生抽1勺，1勺料酒

4蠔油1勺、鹽適量翻炒均起鍋裝盤，撒上香菜末即可

1、桑葚的使用：桑葚必須要新鮮，這樣的桑葚誘惑力才比較大，儘量不要用落地的果實,而且必須是成熟的果實，大小盡量要-樣。 桑葚選好後，就要開始穿鉤了,我們儘量選擇小鉤來穿果柄，這樣雖然麻煩一點，但是效果很好。這樣穿鉤的好處，就在於模仿桑葚被風颳落水中，這樣的穿鉤方法可以讓桑葚擋住魚鉤，放鬆魚兒的警惕性，而且不容易脫落。

2、釣具的選擇：用桑葚釣魚,釣具則是應該選擇5. 4米的手竿,調性方面選用37調的比較適宜。因為37調的魚竿更加的護線，上魚 後釣友可以利用魚竿的韌性來控魚，這樣一來我們選用細魚線時， 就不會那麼容易斷線了。

因為是用桑葚釣鯉魚，所以建議釣友選擇小鉤細線的線組，魚鉤小-點，可以隱蔽在桑葚的後面。魚線也要細一些，但是鯉魚也是有一些巨物的，所以魚線的質量一定要好， 選用劣質的魚線,遛魚的時候很容易就斷裂了釣點的選擇：釣友們儘量選擇樹多的魚塘或者湖泊,而且儘量選擇水流較為平緩的水域。當然不是有樹的地方就可以用來做釣點，釣點旁邊的樹最好是向著水域中心傾斜，如果有的樹傾斜角度很大，接近水平狀態，那麼這就是一個很好的釣點了。

釣友將桑葚釣餌送入水中後,則可以使用逗釣法來提起釣餌，再輕輕放下，這樣是為了模仿桑葚自然掉落水中的場景。因為有很多魚都喜歡吃桑葚,一看到桑葚落入水中,就會迫不及待的去搶食,我們這樣做也是為了吸引魚兒咬鉤。