鹽焗皮皮蝦大約15分鐘左右，這是放入烤箱製作的時間15分鐘，烤箱預熱190度，上下火開始烤。

不要蓋蓋繼續焗兩分鐘把附著在青蝦表面上的水分蒸發掉即可出鍋裝盤。鹹鹽最好使用醃菜鹽，顆粒比精鹽粗，比大粒鹽細

5-7分鐘左右， 鹽焗皮皮蝦多久能熟一般只需要5-7分鐘左右即可。鹽焗皮皮蝦主要就是將皮皮蝦放進已經炒好的粗鹽中燜熟,具體做法就是將粗鹽花椒倒入無油無水的不粘鍋中炒熱,炒至粗鹽發出聲響。

10分鐘左右

1、做法一：準備用料。皮皮蝦、花椒、海鹽。花椒和海鹽倒入鍋內，用小火慢慢炒；3炒出香味後放入皮皮蝦，皮皮蝦剛開始會不安分，曲捲；隨著溫度的升高，慢慢給它伸展開來，小火焗10分鐘即可。

2、做法二：準備用料。皮皮蝦、水、海鹽、桂皮、香葉、八角、姜。將蝦洗淨；撈出後瀝水，吸淨水份備用；鍋中加入粗粒海鹽；加入適量花椒，少許桂皮，香葉，兩粒八角；加入薑片中火將鹽燒至溫熱；將皮皮蝦擺放在鹽上；蓋上蓋子中火慢焗即可。

3、做法三：準備用料。皮皮蝦、大蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、孜然、食用油。蝦仁用清水洗淨，泡在水裡，放入一匙料酒；取下大蝦，放水，將2/3的食用油放入鍋中，加熱至剛開始放熱。放入洋蔥、姜和大蒜，然後加入大蝦；炒1分鐘左右，放鹽和孜然即可出鍋食用。