燃氣灶的挖孔尺寸視不同的型號會存在一定的差異性，單眼灶即是一般的尺寸，雙眼灶的尺寸一般在500多到700多之間，多眼灶的尺寸更大。

常見的燃氣灶外形尺寸和開孔尺寸

1、挖孔尺寸： 680*350mm；外形尺寸： 748*405*148mm

2、挖孔尺寸： 708×388 R80mm；外形尺寸： 760×460×80mm

3、挖孔尺寸： 674*355mm；外形尺寸： 740*430*140m

4、挖孔尺寸： 635×350mm；外形尺寸： 720×400mm

5、挖孔尺寸： 645×340×R30mm；外形尺寸： 710×400×165mm

6、挖孔尺寸： 635×350mm；外形尺寸： 720×400×125mm

燃氣灶和燃氣熱水器接氣膠管內徑一般為 ∮9.5，假如燃氣膠管要穿檯面（一般為大理石、人造大理石）或大廚櫃，那開孔一般為20-25mm；別的裝燃氣波紋管的使用者開臺面貌一般為25-30mm。

1、燃氣灶：燃氣灶，是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫爐盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。

2、燃氣灶的型別

1）按所適用的燃氣分，可分為人工煤氣灶、天然氣灶和液化石油氣灶；

2）按燃燒器頭數分，可分為單頭(單眼)燃氣灶、雙頭(雙眼)燃氣灶、多頭(多眼)燃氣灶；

3）按點火及控制方式分，可分為壓電陶瓷燃氣灶、電脈衝電子打火燃氣灶及帶熄火保護裝置燃氣灶等；

4）按燃燒方式分，可分為大氣式燃氣灶和紅外線燃氣灶等；

5）按功能分，可分為燃氣灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和飯鍋等；

6）按外殼材料分，可分為全不鏽鋼燃氣灶、搪瓷燃氣灶和鑄鐵燃氣灶(目前鑄鐵燃氣灶已趨向淘汰)、鋼化玻璃、陶瓷。

3、工作原理： 燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內，經過燃氣閥的調節（使用者透過旋鈕進行調節）進入爐頭中，同時混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置於鍋支架上的炊具。