一、冰糖燉黃木耳：

配料：黃耳25克、冰糖適量。

做法：

1、把黃耳用溫水泡法，去雜質，洗淨，放入鍋內加水煮。

2、煮段時間，加入冰糖煮至金耳熟透，盛入碗中即可開吃。

二、黃木耳百合羹：

配料：黃耳25克、百合50克、白糖適量。

做法：

1、把黃耳用溫水泡法，去雜質洗淨撕開；百合用溫水泡發洗淨。

2、鍋內加適量的清水，加入百合煮熟以後，再繼續放入黃耳，白糖，一起煮熟透即可裝碗出鍋。

.

先把金耳用溫水泡發。

2.

再把金木耳去雜、洗淨、撕片。

3.

緊接著把百合用溫水泡發、洗淨。

4.

往鍋內放入適量水,加入百合將其煮至八分熟熟。

涼拌金耳菌做法：

金耳菌做涼拌菜特別好吃，再用金耳菌做涼拌菜的時候，需要提前把它用清水泡發，並撕成小朵，再放到沸水中焯三分鐘，取出以後過冷水降溫，然後加入適量的青紅椒絲，再放入適量蔥絲加生抽，蠔油，香醋和白糖以及麻油調味，調勻以後就能吃。