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  • 1 # 兒童營養師王豔

    西紅柿的紅裙子很漂亮,有人吃西紅柿愛把皮一起吃,也有人要把皮吐掉再吃,主要還是看個人飲食習慣喜好,就像吃蘋果要不要削皮一樣。

    我個人喜歡把西紅柿去皮再進行烹飪,一來是口感好,二來也能降低農藥殘留。

    去西紅柿皮很簡單:洗淨後頭尾用刀劃十字叉,然後放到開水中燙一下,直到皮略掉開就可以撈起來,用手撕掉西紅柿皮,再切成小塊進行各種烹飪了。

    還有一種方法,就是用水果刀像削蘋果一樣將西紅柿的皮削成一長條,再將皮捲起來整理成玫瑰花形狀作為裝飾放在盤子上,很好看。

  • 2 # 56sdfsdfgdfg

    黃瓜綠玫瑰的做法 將黃瓜洗淨去外皮,削得薄一點,儘量保持較綠的瓜肉,做出來的花朵顏色更豔嫩、更有層次感 用刨刀壓住黃瓜一頭,用力削長薄片,直到看見黃瓜芯,換個側面繼續削出長薄片 開始卷玫瑰花,靠外皮的部分相對綠且窄,用來做花心,第一圈用細竹籤卷緊繞起來 繞完後接上第二圈,盤第二圈時可不再使用竹籤 捲到自己滿意的大小後放在盤子上,繼續卷下一朵,直至全部卷好 開始整形,托起一朵,用剪刀在最外一圈剪出四個V字淺口,形成花瓣輪廓,在花瓣中間位置剪倒數第二圈的花瓣輪廓,大約剪三圈即可 修剪完成後向外輕輕翻開花瓣,頂起花心 將修剪好的玫瑰花利用花紗進行裝飾,完成一朵後可以放在小杯子上保持花姿 將完成造型的花朵移入容器,耐心調整花姿和朝向,適當點綴樹葉,增加整體飽滿感,一個漂亮的小花筐就完成了

  • 3 # 使用者1842415792300989

    三文魚玫瑰的做法 買來的三文魚片一般都比較厚,需要把它們片薄三文魚玫瑰的做法 步驟1需要一把好用的鋸齒刀~~片的時候從魚皮這邊向裡片比較好片,否則容易把魚肉弄碎三文魚玫瑰的做法 步驟2片薄就可以啦~~稍微有點碎也沒關係,邊緣是不規則的做出來的花反而會更好看三文魚玫瑰的做法 步驟3把一片魚片捲起三文魚玫瑰的做法 步驟4然後一片一片包起來( ̄∇ ̄)不規則的那邊朝上三文魚玫瑰的做法 步驟5最後裝飾到麵包上或者盤子裡~~撒上些海鹽,黑胡椒,羅勒葉即可 눈▽눈)

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