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  • 1 # 使用者1301069363637

    1: 將所有材料放進麵包機中,依照指示選擇發麵功能,一個小時後全自動攪拌和發麵。將一個發好的麵糰分成18個左右,每個麵糰搓成長條,一端壓扁,將壓扁的麵糰與另一端重疊,將接點處捏緊,靜置一會兒。做好的甜甜圈麵糰要放在一塊乾淨的布上,也可放在烤盤紙上,而且要間隔適度,以免膨脹後粘粘。二次發孝,大約需10分鐘。

    step2

    2: 將麵糰放入已經預熱好的油鍋裡,中小火油炸,麵糰轉呈金黃色時,就把麵糰翻轉過來油炸,依序放入數個麵糰同時油炸,翻面時也可依序翻面,節省時間。火候是關鍵,不能用太大的火,否則外表焦黃裡面不熟!

    step3

    3: 炸好的甜甜圈,可放在廚房紙巾上吸油。注意擺放時不要平著擺,要有點兒角度,斜斜地立著,這樣可以保持表面的酥脆,不容易回軟,方便瀝油,口感比較不油膩。冷了以後才吃!

  • 2 # 我比誰都堅強

    披薩、仙人掌果實,楓糖夾心甜甜圈,七彩祥石(採礦)、幸運免腳。喜愛的東西東西有:所有寶石、料理(除了煎蛋和麵包)、工業品、蔬菜、花(除了水仙)、咖啡、蘋果、杏子、橘子、桃子、石榴、櫻桃、楓糖漿可樂,雞蛋、冰淇淋

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