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欄目黑茶
煮黑茶用什麼壺好 煮黑茶的注意事項
黑茶在中國有著上千年的歷史,然而,因為歷史和政治原因,對這種茶瞭解的人比較少。黑茶一直都是銷往邊區去的,但是,其功效並不小。黑茶可以煮著喝,這是流傳千年的傳統飲用習慣。那麼,煮黑茶用什麼壺呢?
煮黑茶用什麼壺好 煮黑茶的注意事項
煮黑茶用什麼壺好
1、用陶壺
煮黑茶用陶壺是非常好的,因為陶壺具有一定的媳婦像,可以將茶葉在發酵過程中產生的一些雜物吸附住,去掉茶葉的雜味,讓黑茶的口感更加純正,讓茶香更加突出。而且陶壺很粗獷、很大氣,和黑茶是最相配的。
2、用鐵壺
煮黑茶也可以用鐵壺,鐵壺可以使水溫的溫度提高,還能夠起到軟化水質的作用。用鐵煮出來的黑茶口感更加順滑更加甘甜。合適的茶具,是泡茶的必備,可以使茶的香氣更高,鐵壺就是這樣一種茶具。
煮黑茶用什麼壺好 煮黑茶的注意事項
煮黑茶的注意事項
1、不要用冷水煮茶
煮黑茶的時候要注意投茶的時機,千萬不要用冷水煮茶,這樣會導致浸出率過高,導致茶湯過濃,容易煮出苦澀的茶湯來。最好是先將冷水煮開,再投入黑茶,熬煮兩分鐘就關火,這樣煮出來的黑茶濃度始終。
2、用暖瓶燜茶
煮好的黑茶不要立刻飲用,迅速將茶湯過濾之後,可以將茶湯放到暖水瓶裡面燜兩個小時,這樣可以完全將黑茶的醇、陳的特點釋放出來。也可以在睡前將茶湯放入到暖瓶裡面,第二天飲用,茶湯更加細膩。
煮黑茶用陶壺和鐵壺都是非常好的,這裡給大家介紹了煮黑茶的注意事項,大家留意好這些,就可以喝到上好的黑茶了
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3 # 人生如夢夢如昨
煮黑茶用陶製茶具,陶製可吸附性消除一些茶葉發酵,茶葉存放時形成的雜味,使黑茶的陳香更為突出。
此外,陶質茶具的粗獷、大氣搭配黑茶,淳樸凝重,更符合黑茶深厚的陳韻。
鑄鐵壺具有傳熱快的特點,適於沖泡老黑茶用。
鐵壺煮水能提高水的溫度,具有軟化水質,讓水變得甘甜,順口,口感厚實飽滿順滑,在品飲好茶時,有事半功倍之效,特別適合泡煮茶用,可激發和提升茶的香氣。
玻璃壺煮茶,茶壺通透明亮,耐高溫效能強,可以直接在火上進行加熱,安全無毒無味。是人們居家的必備產品。易於清潔。
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黑茶最適合用養生壺去煮