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1 # 檸檬茶
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2 # A. 小曼曼、
蒜苗分香蒜苗和甜蒜苗。
香蒜苗，又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花莖。蒜苗的辛辣味比大蒜要輕，加之它所具有的蒜香能增加菜餚的香味。
甜蒜苗，其形狀與普通蒜苗、蒜黃、蒜薹相似，味道基本一樣，稍帶甜味，但不長蒜頭，且四季生產蒜苗，適應性強，不擇土壤，且無病蟲害，凡有種大蒜的地方都能種植，既適合春播又可夏秋播種，它長勢強，能像韭菜那樣收割且復萌多年生長。一次種植可生長八年，四季蒜苗當年育苗移栽後可視其長勢割蒜苗，次年春季開始大量生產蒜苗或蒜黃9-10茬。
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3 # 3521007
大蔥和蒜苗都是好的蔬菜和調味料，要說哪個好？這個沒法比較，主要看具體用途，如果是做菜炒肉的話，用蒜苗比較香，如果做麵食，包餃子，炒菜熗鍋就用大蔥就比較好
鄉下那種本地小頭的蒜苗最香，因為自家種的是土蒜苗種子，屬於純天然綠蒜苗，雖然產量不高，但是比外面市場上賣的香很多，市場上賣的那些樹苗都是屬於那種木蒜，長的很高大的那種，產量很高，但是不怎麼香的，所以說市場上是買不到那種特別香的土蒜苗的。