任蝦腹部朝上，在扳起蝦尾，用一隻筷子從近尾葉的底端插入體內，再抽出筷子

凍的大龍蝦需要排尿。將冷凍大龍蝦取出解凍，再把龍蝦腹部朝外放置，用一根筷子從大龍蝦的尾部中間穿進去，一直穿到靠近龍蝦頭部的位置，之後慢慢拉出筷子；這樣就會有一些東西——尿液流淌出來，最後將其清洗乾淨即可。

為了去除尿味，防龍蝦尿味，需要提前將其尿排掉

1.首先找到龍蝦的排尿口，它的膀胱長在頭部，距離眼睛很近

2.將蝦腹朝下，然後扳起它的尾巴

3.從尾巴第一二節的地方，用筷子插入到底，然後就會有一股液體排出（自動流出）直到尿液排乾淨就可以了

其實放龍蝦的尿很簡單。只要一根筷子就可以輕輕鬆鬆的搞定！首先把龍蝦翻過來，腹部朝上。用筷子插進龍蝦的尾部速度要快，這樣尿液就會隨著筷子流出來。這個動作要重複幾次，很快尿液就可以排完了。最後再用乾淨的水沖洗龍蝦就可以去蒸，蒸好用鉗子把龍蝦大卸八塊兒。這樣方便大家食用，因為龍蝦的殼很硬，牙齒根本咬不動。現在大家都知道為什麼蒸龍蝦之前要先放龍蝦的尿了吧

波士頓龍蝦和澳洲龍蝦需要放尿

龍蝦一定要放蝦尿，如果龍蝦的尿液沒有處理乾淨，就會沾到蝦肉上面，從而影響其口感。龍蝦排尿的位置在頭部，與其他生物有很大的不同，它們的重要器官全都集中在頭部位置，所以吃龍蝦最好不要吃頭，因為那裡有太多器官和髒東西，吃多了對身體是不好的。

龍蝦一定要清洗乾淨。活龍蝦在買來後，最好放在清水裡養24—36小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質，殺死細菌

我知道龍蝦是要放尿的，所以應該所以得龍蝦都要吧

河蝦沒有尿，所以不需要放。一般龍蝦一定要放蝦尿，如果龍蝦的尿液沒有處理乾淨，就會沾到蝦肉上面，從而影響其口感。

大蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。

大蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，大蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，大蝦的甜味就越高。