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1 # 夏夏
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2 # 1隔岸觀火1
黃金芽茶葉屬於綠茶類,是我們國內唯一的黃色變異茶葉,它的幹茶亮黃,湯色也是明黃色,味道鮮美,因此受到很多人人的追捧,那黃金芽的科名是山茶科,屬名是山茶屬,黃金芽屬於光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種,因品種稀缺、培植難度大、管護成本高而被業界譽為“茶中大熊貓”。黃金芽茶陳茶挑選是有講究的
1.望,看這個黃金芽茶葉的外形,是不是看起來讓你舒服。因為對於大多數的茶友來說,每一種茶的具體特徵未必都能記得住,首先,我們要做的就是它的外形是不是讓人愉快,檢查一下斷碎的黃金芽茶葉是不是很多。如果視覺效果都不好,當然也就可以放棄選擇了。
2.聞,一般來說好的黃金茶的香氣應該純正而無夾雜其他的異味,或者是其他聞起來讓人不愉快的味道。比如有的黃金芽茶葉裡含有高揚香氣,甚至有一種烤焦的味道。這時候就需要仔細分辨一下了。這種香氣有時候是為了提高黃金芽茶葉的香氣,適當加大火功。然而也有些是把陳茶進行提香當作新茶出售。
3.沏,這個沏就是指沏黃金茶了。很多時候我們發現,在茶莊喝的黃金茶,買回去自己泡就不是那個味了,是不是茶莊做假了呢?有時候是商家確實是掉包了,而有時候卻不是這樣的。 黃金芽茶葉買回去,肯定是自己泡給自己喝,所以用我們自己的方法泡出來的茶,才是自己泡的真正的口味。所以自己現場沏茶,可以讓我們買到的茶真正地泡出適合我們自己的味道。
優質的黃金芽茶葉幹茶呈亮黃色,條索細緻緊直且勻整,自然朵型,茶形完整,碎葉較少,香氣馥郁且持久,其湯色明黃,滋味鮮爽,口感生津回甘,其葉底鮮活且勻嫩,而劣質的黃金芽茶幹茶色澤暗黃,條索鬆散且有碎葉,
黃金芽茶葉怎麼區分好不好
優質的黃金芽茶葉幹茶呈亮黃色,條索細緻緊直且勻整,自然朵型,茶形完整,碎葉較少,香氣馥郁且持久,其湯色明黃,滋味鮮爽,口感生津回甘,其葉底鮮活且勻嫩,而劣質的黃金芽茶幹茶色澤暗黃,條索鬆散且有碎葉,其滋味淡薄,香氣清淡,葉底無明顯活力。
黃金芽茶葉怎麼區分好不好
黃金芽因幹茶亮黃,湯色明黃,味道鮮美,又貴如黃金而得名。光照敏感型黃色系白化茶新品種。