鹽焗雞蛋儲存條件好的話一年左右不會壞。但要具體看雞蛋的存放溫度，溼度和密封性等條件。儲存時要注意防止蛋內水分流失，鹽焗雞蛋一旦失水，蛋白就會發黑，鹹度增加。對用不同的醃製方法加工的鹽焗雞蛋。鹽焗雞蛋想入味點可以等海鹽涼了後，挖出雞蛋敲裂蛋殼，幾條小裂痕就可。不然又會太鹹。再放回湯碗裡用海鹽蓋住。如果想存放較長時間應該採取不同的方法貯存：用鹽水醃製的鹽焗雞蛋，不宜長期浸泡，應取出放在塑膠袋內建陰涼處，放冰箱的話，也不要到溫度過低的地方。包泥醃製的鹽焗雞蛋，應保持泥皮溼潤，並置於陰涼處儲存。

海鴨蛋因為已是煮熟的！可以直接吃！也可以煮一下不要時間太長1分鐘就夠！這樣吃起來更香！

煮熟的鹹鴨蛋不需要煮，沒有煮熟的則需要煮。鹹鴨蛋一定要煮熟了之後才可以食用，沒有煮熟的鹹鴨蛋中含有一定數量的細菌是不可以直接食用的。煮鹹鴨蛋的時候只需要放進水中煮20分鐘左右。煮熟之後的鹹鴨蛋可以長時間的放置儲存。

海鹽跟其他的鹽沒什麼區別，其只要沒受潮或者受熱就不會發生變質問題。

但是海鹽作為浴鹽或者美容鹽的話，其保質期就要按照化妝品的保質期來說，一般來說在未開封狀態下為3-5年左右。

鹽蛋能儲存多久，鹽蛋能儲存6個月，超過時間就變質，久了還容易壞，對人體健康有傷害。

100天

煮熟的鴨蛋是不能放置太久時間，一般放在冰箱裡面是可以儲存一兩天的，鴨蛋煮熟了，儲存的時間就會變短，應該要儘快食用，而沒有煮熟的鴨蛋是可以放在冰箱保鮮比較長時間的，建議要選擇陰涼乾燥的環境儲存。海鴨蛋鹹淡可口，清香四溢，

關於鹹鴨蛋保質期多久要根據儲存條件而定，如果是自己家裡醃製的鹹鴨蛋在常溫下可以儲存9個月左右(夏天如果在室溫下儲存保質期會短一些，一般三個月左右)，如果是在冰箱冷藏可以儲存12個月。

如果是在超市買的真空包裝的鹹鴨蛋一般是在三個月左右，具體保質期可以詳見產品說明書。

如果是煮熟了的鹹鴨蛋在煮後末受到汙染的情況下，(即煮好趁熱就裝入保鮮袋並密封)在攝氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度時只能放5天左右還能吃，不需要重煮。

如果是放入冰箱冷藏在0-2度時可以放上60天左右。如果已經切開了最多放四五天，就得儘快吃掉，時間長了會變質。